8 receitas de deliciosos bolos de queijo em 5 minutos

Uma opção para assar em casa rapidamente é o bolo de queijo. O prato substitui perfeitamente as tortas, apenas cozinha mais fácil e mais rápido. Para reduzir calorias, é melhor usar produtos com baixo percentual de gordura. Os bolos de queijo são cozidos no forno ou em uma panela, com ou sem óleo.

Receita de bolo de queijo em 5 minutos

  • Tempo: 30 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Dificuldade: Fácil.

A receita clássica ajudará você a fazer bolos lisos em 5 minutos. O queijo pode ser usado em qualquer variedade, o principal é ser fresco.

Ingredientes:

  • presunto – 200 g;
  • kefir – 250 ml;
  • farinha de trigo – 450 g;
  • Queijo holandês – 150 g;
  • açúcar – 20 g;
  • óleo de girassol – 50 g;
  • refrigerante -? colher de chá;
  • sal – 10 g.

Método de cozimento:

  1. Kefir misturado com refrigerante em uma tigela funda, deixe por 15 minutos.
  2. Adicione o açúcar e o sal, misture até os cristais dissolverem.
  3. Despeje 200 gramas de farinha, amasse até ficar homogêneo.
  4. Rale presunto e queijo com um ralador grosso.
  5. Coloque a massa, misture novamente.
  6. Adicione a farinha restante. Mexa até a massa engrossar.
  7. Enrole a bola. Coloque em um saco, guarde no frio.
  8. Após 20 minutos, pegue a bola, divida em 4 pedaços.
  9. Todo mundo, deite-se.
  10. Coloque um quarto de presunto ralado no meio da camada, aperte bem as bordas.
  11. Role suavemente a costura com um rolo, pique a massa com um garfo.
  12. Coloque as peças em uma panela de óleo aquecida com a costura para baixo.
  13. Frite os bolos de queijo em fogo médio até obter uma crosta dos dois lados, coberta.

Bolos Rápidos de Queijo e Presunto

Tortilhas com queijo kefir

  • Tempo: 40 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Dificuldade: média.

Bolos rápidos de queijo em uma panela podem ser cozidos com verduras e frango. Esta opção é perfeita para um piquenique ou lanche. O principal é não cozinhar demais.

Ingredientes:

  • peito cozido – 200 g;
  • farinha – 400 g;
  • refrigerante, sal, açúcar – 0,5 colher de chá;
  • kefir – 200 ml;
  • Suluguni – 200 g;
  • endro, salsa – a gosto.

Método de cozimento:

  1. Moer verduras, 110 g de queijo, carne. Misture tudo.
  2. Combine kefir com ingredientes a granel.
  3. Adicione o suluguni restante, grãos peneirados.
  4. Amasse a massa para que não grude nas mãos.
  5. Divida a massa em 4 partes. Role cada um.
  6. Coloque o recheio no meio do espaço em branco, forme um envelope.
  7. Mãos para nivelar o futuro bolo.
  8. Frite até dourar.

Panquecas de queijo Kefir

Em leite azedo em uma panela

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 8 pessoas.
  • Dificuldade: média.

Nesta receita, é melhor usar leite azedo caseiro. Tornará a base mais macia e os produtos de queijo acabados adicionarão esplendor.

Ingredientes:

  • farinha – 1000-1200 g;
  • queijo feta – 600 g;
  • leite azedo – 800 ml;
  • ovos – 2 peças;
  • manteiga – 80 g;
  • refrigerante – 1,5 colher de chá;
  • sal, temperos a gosto.

Método de cozimento:

  1. Pique o queijo feta, misture com ovos batidos, especiarias.
  2. Coloque refrigerante e sal no leite fermentado. Adicione a farinha em porções.
  3. Deixe a massa repousar por meia hora.
  4. Divida a massa em partes iguais, cada rolo.
  5. Coloque o recheio no meio, colete a massa em um saco, alise e role até uma espessura de 1 cm.
  6. Asse em uma panela seca.
  7. Você pode untar bolos de queijo com manteiga após fritar.

Com queijo feta

De massa de levedura

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Dificuldade: média.

A receita é semelhante a fazer uma torta fechada com recheio, que pode ser usada como lanche completo. Para melhorar o sabor deve usar várias variedades de queijo.

Ingredientes:

  • água – 150 ml;
  • farinha – 500 g;
  • presunto – 100 g;
  • fermento – 1,5 colher de chá;
  • mussarela – 100 g;
  • queijo duro e creme – 150 g cada;
  • óleo de girassol, açúcar – 1 colher de sopa. eu;
  • manjericão, endro, sal – a gosto.

Método de cozimento:

  1. Combine açúcar, fermento, sal.
  2. Derreta o cream cheese em água quente. Misture com ingredientes secos.
  3. Adicione a farinha, amasse a massa pegajosa, enrole em um pedaço.
  4. Brasão com óleo vegetal, mantenha quente.
  5. Divida a bola em pedaços, alise-os.
  6. Coloque as verduras picadas, queijos e presunto ao meio.
  7. Cubra com a segunda metade enrolada, aperte as bordas.
  8. Asse por meia hora no forno a uma temperatura de 180 ° C.

Com presunto

Em creme azedo

  • Tempo: 30 minutos.
  • Dose por vasilhame: 2 pessoas.
  • Dificuldade: Fácil.

Você pode fazer bolos de queijo sem kefir com creme de leite ou maionese. Isso dará ao produto final um sabor suave e cremoso. Uma característica desta receita é a falta de amassar a massa – ela acaba sendo líquida.

Ingredientes:

  • gouda – 100 g;
  • creme de leite – 6 colheres de sopa. eu;
  • aveia – 50 g;
  • ovos – 1 pc;
  • refrigerante – 1/2 colher de chá;
  • sal, ervas – a gosto.

Método de cozimento:

  1. Moer flocos de aveia com um moedor de café.
  2. Bata bem o ovo com sal.
  3. Adicione o creme de leite, aveia picada.
  4. Rale queijo, pique verdes.
  5. Misture todos os ingredientes.
  6. Espalhe a massa em uma panela quente com uma colher, levemente manchando.
  7. Frite os bolos por 7-8 minutos, vire.

Bolos de creme de leite

Com alho

  • Tempo: 1,5 horas.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Dificuldade: média.

Uma variedade útil de lanches para cerveja ou como pão para sopas. O produto final combina bem com uma salada de legumes frescos. É importante amassar uma massa plástica que não grude nas mãos.

Ingredientes:

  • ovo – 1 pc;
  • alho – 4 dentes;
  • farinha – 450 g;
  • sal – 0,5 colher de chá;
  • bicarbonato de sódio – 1/2 colher de chá ;;
  • kefir – 250 ml;
  • Parmesão – 250 g;
  • endro, cebolinha – 20 g cada.

Método de cozimento:

  1. Peneire a farinha, adicione o sal, o açúcar.
  2. Despeje refrigerante com um produto de leite fermentado.
  3. Misture a mistura com ovo batido e ingredientes secos.
  4. Amasse a massa, coloque em um saco.
  5. Moer parmesão, alho, endro e cebola para o recheio..
  6. Pedaço de farinha dividido em 6 partes.
  7. Rolo de chapas finas.
  8. Coloque um recheio em cada um, aperte as bordas, role suavemente.
  9. Frite a costura em uma panela seca.
  10. Depois de untar com manteiga.

Bolinhos de alho

Bolos de queijo inglês

  • Tempo: 30 minutos.
  • Dose por vasilhame: 10 pessoas.
  • Dificuldade: Fácil.

Bolos de queijo inglês são chamados de cones. É muito simples assá-los, basta pré-aquecer o forno. O prato é ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde para crianças.

Ingredientes:

  • iogurte sem açúcar – 250 ml
  • manteiga – 60 g;
  • farinha de trigo – 280 g;
  • fermento em pó – 2 colheres de chá;
  • queijo holandês ralado – 400 g;
  • refrigerante, sal – 0,5 colher de chá cada.

Método de cozimento:

  1. Misture os ingredientes secos em um recipiente fundo.
  2. Adicione a manteiga picada, o queijo.
  3. Despeje 230 ml de iogurte. Amasse a massa.
  4. Divida ao meio, faça pequenos círculos.
  5. Cada um dividido em 8 partes.
  6. Lubrifique com o iogurte restante.
  7. Coloque os scones em uma assadeira.
  8. Asse por 20 minutos a 200 ° C.

Bolos de queijo inglês

Em um fogão lento

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Dificuldade: Fácil.

Usar um fogão lento simplifica o processo de preparar bolos de queijo ao mínimo. O prato pronto é macio, com o uso mínimo de gordura vegetal.

Ingredientes:

  • creme azedo líquido – 70 ml;
  • farinha – 5 colheres de sopa. eu;
  • mussarela – 50 g;
  • sal, refrigerante? colher de chá;
  • endro, alho, pimenta – a gosto.

Método de cozimento:

  1. Misture o creme de leite com refrigerante, sal.
  2. Adicione o queijo ralado, pimenta do reino, endro picado, alho.
  3. Peneire a farinha, mexa até ficar homogêneo.
  4. Despeje a massa líquida em uma tigela multicooker untada com gordura vegetal.
  5. Cozinhe usando Baking, 40 minutos.
  6. Vire o bolo quase pronto, asse mais 10 minutos.
  7. Corte do produto em porções.

Em um fogão lento

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