Uvas: plantio, cuidado, poda e propagação

A uva é uma das culturas preferidas dos jardineiros amadores, mas o plantio, a reprodução e o cuidado competente da videira requerem o conhecimento das características desta planta. Neste artigo falaremos sobre os principais métodos tecnológicos que permitem obter uma excelente colheita em áreas de clima temperado..

Plantar uvas

Rendimento, velocidade de desenvolvimento e longevidade das plantas dependem da escolha do local certo para o plantio. A uva é uma cultura amante da luz, portanto, os locais mais iluminados do local devem ser destinados ao plantio, tendo-se previsto as perspectivas de sombreamento, por exemplo, árvores frutíferas crescidas.

As uvas são despretensiosas para o solo, mas não gostam da proximidade da água subterrânea (menos de 2,5-3 metros) e do alto teor de argila. Os melhores para uvas de mesa são considerados ricos em húmus, solos permeáveis ​​à umidade – margas e chernozems. O local de pouso deve ser preparado no outono. A área selecionada deve ser bem cavada a uma profundidade de 50-60 cm e esterco ou composto deve ser adicionado, na proporção de 1 balde por 1 m².

É melhor plantar uvas na primavera, quando o clima está quente e o perigo de geada já passou. Uma pequena quantidade de húmus é introduzida na cova preparada e a muda é colocada junto com um pedaço de terra, após o qual é coberta, coberta com turfa e regada abundantemente. A muda é cortada antes do plantio, deixando dois brotos com dois olhos em cada um. Uma estaca é instalada ao lado da muda, à qual ela se apóia. Nas primeiras duas semanas, a rega é realizada a cada dois a três dias, depois a intensidade é reduzida.

Cuidado da uva

A agrotecnologia das uvas varia muito, dependendo das variedades cultivadas e das condições climáticas da área, mas os princípios gerais devem ser conhecidos por todo jardineiro que decide ter sucesso na viticultura..

Após o plantio da uva, é necessário monitorar as mudas, mantendo o solo solto. À medida que crescem, podam os rebentos fracos, deixando os de crescimento mais rápido, que são amarrados a pinos. No final de julho deve ser feito pinçamento (retirando a ponta do broto com duas ou três folhas).

O arbusto da uva precisa ser formado, caso contrário o crescimento forte dificultará o cuidado e tirará a força da planta, reduzindo seu rendimento. A videira principal deve ter cerca de um metro de altura e consistir em um ou mais troncos crescendo do solo. Da videira principal divergem os chicotes. O arbusto amarrado deve ser em forma de leque, não mais que um metro e meio de altura. Os ramos secos e doentes devem ser podados. Se os brotos interferirem uns com os outros, os mais bem-sucedidos são deixados, o resto é removido. Após o amadurecimento da colheita, os cílios são cortados, ficando apenas os que crescem do solo, são beliscados e levados à estaca – são o futuro substituto da velha vinha.

Além de remover os brotos doentes, é necessário realizar uma poda anual planejada das uvas. É feito duas vezes ao ano, na primavera e no outono, enquanto a planta ainda está inativa. No outono, durante a queda das folhas, corte todos os brotos verdes, na primavera remova os galhos congelados e mortos. O comprimento da poda é determinado pelas características de crescimento e desenvolvimento dos brotos da uva, acredita-se que para cada milímetro de diâmetro devem ser deixados 1,1 olhos.

Catarovka é a remoção de todas as raízes da parte subterrânea da videira dentro de 15–20 cm da superfície. Esta operação protege a planta do congelamento e da seca, transferindo os alimentos para as raízes profundas, sendo realizada simultaneamente com a poda planejada. Porém, se as uvas estiverem bem cobertas durante a estação fria, esse procedimento pode ser desprezado, pois encurta a estação de crescimento e, portanto, o tempo de amadurecimento das escovas..

Para o inverno, as uvas devem ser cobertas para protegê-las do congelamento. Em áreas com invernos rigorosos e solos profundamente gelados, a videira deve ser escondida o mais tarde possível, alguns dias antes da geada, para que possa ocorrer o escoamento de nutrientes dos brotos. Normalmente, os sulcos são cavados, com 15 a 25 cm de profundidade, onde os arbustos de videira são colocados e cobertos com uma pequena camada de terra, palha seca, galhos de abetos ou estrume são empilhados no topo e, em seguida, pressionados com solo de 15 a 20 cm de espessura.

Propagação de uvas

Propagação de uvas por estacas

A maneira mais fácil de propagar uvas é por meio de estacas. No outono, após a queda das folhas e antes do início da geada, as estacas são cortadas com um diâmetro de 5-10 mm, cerca de 30-40 cm de comprimento, com três a quatro botões.

A seguir, são amarrados em cachos, levados para a cave ou colocados numa ranhura de inverno junto aos arbustos. No início da primavera, as estacas são cortadas, o botão inferior se abre e um terço do comprimento é sulcado com uma faca. Em seguida, as estacas preparadas são embebidas em água por 2 dias. Os caules que coletaram água são colocados em uma jarra de vidro com uma camada de água de 3 cm e expostos ao lado ensolarado. Após 10-12 dias, os brotos irão, e depois de outra semana – raízes.

Propagação de uvas por enxertia

Às vezes, um jardineiro encontra material de plantio de má qualidade ou alguma variedade que não atende às suas expectativas, mas cortar um arbusto desnecessário é um desperdício sem precedentes, portanto, somos privados de um sistema radicular desenvolvido já pronto. Para tais situações, há reprodução por enxertia – uma combinação de um sistema radicular desenvolvido de um tronco e uma estaca jovem (copa) da variedade desejada. A principal característica do método é que o porta-enxerto mantém suas qualidades abaixo do sítio de enxertia e acima das vinhas de uma nova variedade. A vacinação pode ser realizada em qualquer estação quente, quando a temperatura do ar estiver acima de 15 ° C. O mais confiável e mais simples é o enxerto de raiz. Com este método, um buraco é cavado até uma profundidade de 20 cm ao redor do tronco (tronco principal), após o qual a raiz velha é cortada a uma profundidade de 10-15 cm.

Em seguida, o estoque é dividido com uma faca e os cortes cortados em forma de cunha com um ou dois olhos são inseridos na divisão, o local do enxerto é puxado junto com barbante. O buraco é coberto com terra solta e bem regada, seguindo-se os cuidados habituais na altura do plantio. Deve-se ter em mente – se o caule for grosso o suficiente, várias estacas podem ser enxertadas nele de uma vez, geralmente até 4 peças.

Propagação de uvas por estratificação

A reprodução por camadas é a maneira mais antiga e fácil. Uma videira longa e sã é escolhida de um arbusto de uvas, localizado não muito longe do solo, eles cavam um sulco de 10 cm de profundidade, trazem húmus para dentro e colocam o broto, prendendo-o ao solo. Além disso, dependendo se um ou vários brotos estão planejados para serem obtidos, polvilhe o broto com terra solta ao longo de todo o comprimento ou parcialmente. Neste último caso, a ponta da videira, que não foi cavada, é amarrada a uma estaca e forma-se um buraco. Durante o verão, as mudas são regadas 2 a 3 vezes por mês, se chegarem a crescer 60 cm, são cunhadas (remove-se o topo do broto), alimentando o arbusto com curativo foliar de potássio. No outono, os brotos são separados do arbusto principal e colocados para armazenamento, e na primavera são plantados da maneira usual.

Raramente se recorre à propagação de sementes, uma vez que a maioria das variedades de uvas apresenta uma ampla gama de qualidades hereditárias e nem sempre para melhor. Este método é interessante para pessoas envolvidas na criação e criação de novas variedades, mas não é adequado para jardineiros amadores..

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