Como fazer uma microgreen no peitoril de uma janela

Microgreen ou microgreen é uma tendência muito popular no campo da alimentação saudável. São micro-verdes, pequenos brotos semanais que são 40 vezes mais ricos em vitaminas do que as plantas adultas. Nosso site de dicas lhe ensinará como criar microgreen no peitoril de sua janela de maneira rápida e fácil.

Como fazer uma microgreen no peitoril de uma janela

Quase tudo pode ser cultivado como microgreen, um aditivo alimentar útil: rabanetes, mostarda, cenoura, girassóis, brócolis, agrião, alfafa, couve chinesa e repolho roxo. Na maioria das vezes, são cultivados pequenos brotos de ervilha, trigo, soja, salada de milho ou salada verde, espinafre, rúcula, manjericão e beterraba. Todos esses brotos têm sabores diferentes. Por exemplo, variedades de crescimento rápido de repolho de Pequim e repolho roxo terão um sabor doce, enquanto o agrião e o daikon terão um sabor picante. O coentro dará um aroma muito agradável, o aipo tem um sabor picante e o manjericão adicionará tempero aos pratos.

Como fazer uma microgreen no peitoril de uma janela

Para cultivar microgreen no parapeito de sua janela, você só precisa de sementes, que são fáceis de comprar em sacos, um recipiente com fundo duplo é fácil de comprar em uma loja especializada e solo.

Importante! Alguns crescem micro-verdes simplesmente em gaze úmida ou estopa. No entanto, de acordo com jardineiros de peitoris experientes, o uso de solo dá os melhores resultados. A mistura do solo deve ser neutra, é aconselhável adicionar um pouco de fertilizante orgânico.

Como fazer uma microgreen no peitoril de uma janela

O processo de crescimento de uma microgreen é assim:

  1. Pegamos um recipiente com furos de drenagem e fundo duplo, preenchemos o solo.
  2. Nós regamos, sem poupar água, e então esperamos que escoe.
  3. Espalhamos sementes em solo úmido. Esperamos que você não se esqueça de deixá-las de molho durante a noite, como faria ao plantar mudas regulares. É aconselhável espalhar no máximo 10 sementes por três centímetros quadrados. No entanto, você não planeja esperar que as plantas atinjam um tamanho grande, então o plantio muito denso não será um desastre..
  4. Agora cubra as sementes com uma camada de solo seco. A altura da camada não ultrapassa um centímetro para que as sementes brotem mais rápido.
  5. Despeje a camada superior seca do solo com água de um pulverizador. Ou seja, nós pulverizamos, em nenhum caso pulverizamos!
  6. A umidade do solo deve ser verificada todos os dias. Não deve estar muito úmido, pode aparecer mofo, mas também não deve secar – usamos um borrifador e borrifamos regularmente.
  7. Nos primeiros dias fechamos o recipiente com uma película para reter a umidade e o calor, fazemos uma mini-estufa.
  8. Assim que surgirem pequenos brotos, retiramos a película e colocamos o recipiente no local mais iluminado. As plantas devem receber luz pelo menos 6 horas por dia. Se a sala estiver escura, tome cuidado com a iluminação artificial..
  9. Cortamos cuidadosamente a primeira safra com uma tesoura, quando a microgreen tem de 3 a 5 centímetros de altura. Isso acontecerá dentro de duas a quatro semanas após a semeadura, dependendo do tipo de planta e da variedade de sementes selecionadas..

Como fazer uma microgreen no peitoril de uma janela

Nada crescerá de sementes velhas, portanto, após a colheita, você terá que repetir o processo. Cortar micro-verduras pode ser armazenado em filme na geladeira, mas não mais do que uma semana. Aliás, recomendamos cortar os brotos pela manhã, após regar, quando estão bem úmidos, os mais suculentos e saborosos.

Como fazer uma microgreen no peitoril de uma janela

Microgreen é usado como um útil aditivo e decoração para sanduíches, em saladas frescas, acompanhamentos, em coquetéis de vitaminas e vitaminas, em sopas, como tempero e complemento de carne. Como você pode ver, o cultivo de micro-verdes é ainda mais fácil do que criar uma horta no parapeito de uma janela para obter uma colheita de vegetais e verduras adultas, seguindo as instruções do portal .

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