8 regras para organizar uma churrasqueira

Neste artigo reunimos as regras básicas que o ajudarão a organizar uma churrasqueira segura, aconchegante, pitoresca e funcional em seu quintal ou casa de veraneio..

O passatempo mais agradável na estação quente são, obviamente, os piqueniques ao ar livre. Felizes proprietários de suas próprias casas e chalés de verão necessariamente equipam esses recantos em seus terrenos para receber hóspedes e relaxar com toda a família, não em quartos abafados, mas rodeados pela natureza. E pratos cozinhados em fogo aberto, muito mais saborosos do que o normal, no forno ou micro-ondas.

A temporada do churrasco já começou, então corra para usar as regras simples e eficazes dos profissionais para ajudá-lo a criar uma área externa aconchegante e segura..

Organizar a churrasqueira certa requer mais do que apenas investir em móveis de vime tão bonitos e construir uma lareira. Na verdade, existem vários princípios para criar um canto para recreação ao ar livre.

Regra um

A primeira coisa que os proprietários de casas que planejam instalar na propriedade de uma churrasqueira é escolher o local certo. Os profissionais aconselham a escolha de áreas que sejam fechadas a olhares indiscretos, não na entrada do pátio, mas em algum lugar nos fundos do jardim. Se o seu local já tem um reservatório, fonte, jardim de rosas ou slide alpino – ótimo! É perto de objetos paisagísticos tão bonitos que a churrasqueira ficará especialmente harmoniosa..

Além disso, ao escolher um local para piqueniques, deve-se prestar atenção aos seguintes pontos:

1. A presença de uma sombra. Assar ao sol é claro que não é muito agradável, então a sombra na área da churrasqueira é obrigatória.
2. Rosa dos Ventos. Certifique-se de considerar a direção do vento predominante em sua área para posicionar a mesa e a lareira da maneira mais conveniente. Concordo, será muito desagradável se a fumaça da lareira ou churrasqueira for levada pelo vento diretamente para a mesa posta.
3. Segurança. Churrasco significa fogo aberto. Portanto, uma área de recreação com lareira deve ser localizada a uma distância suficientemente grande de cercas de madeira, casa de crianças, árvores e outros objetos que podem inflamar por uma faísca acidentalmente pega..

Escolher uma churrasqueira não é fácil. Por exemplo, se estiver localizado assim – longe de árvores e outros edifícios – é mais seguro. No entanto, não há sombra em tal local, e estar em um espaço totalmente aberto nem sempre é confortável

Segunda regra

A próxima coisa a decidir na hora de organizar uma churrasqueira é a escolha do design do próprio local. Duas opções são possíveis aqui:

1. Pavilhão totalmente fechado e envidraçado com cobertura. É claro que a organização de um tal site exigirá muito esforço, mas será possível utilizá-lo ao longo do ano. No entanto, em tal pavilhão, apenas uma lareira real pode ser instalada, por exemplo, uma lareira com uma chaminé que será trazida para o telhado..
2. Uma área aberta, possivelmente com um dossel claro apenas na área onde a mesa está posta. Em tal local, você pode instalar qualquer braseiro ou lareira, não necessariamente com uma chaminé.

Se você decidir construir um pavilhão interno, você terá que cuidar de uma lareira ou lareira com chaminé

Regra três

A lareira será, claro, o coração da área de churrasco. Portanto, sua escolha passa a ser um passo importante para a disposição deste cantinho do terreno. Então, qual foco você pode escolher:

1. Grelhador portátil. Modelo compacto e barato para quem não faz piqueniques com frequência ou quer apenas economizar dinheiro. Além dos braseiros desmontáveis ​​mais simples, você pode escolher outros mais modernos e atraentes, por exemplo, em forma de cilindro ou funil..
2. Uma lareira estacionária aberta em forma de lareira forrada a pedra. Acima podem ser espetos, uma rede para grandes pedaços de carne e vegetais ou espetos.
3. Tandoor. A versão oriental da lareira aberta, que está se tornando cada vez mais popular em nosso país. Já agora, o tandoor permite cozinhar não só carne, aves ou vegetais, mas também assar pão, utilizando o mínimo de lenha ou carvão.
4. Uma lareira estacionária completa ou uma lareira de jardim feita de tijolo ou pedra. Uma estrutura tão sólida pode servir não só como fogão ou churrasqueira, mas também como fumeiro..

Essa grade de metal leve, compacta e portátil é barata e fácil de usar, mas é improvável que decorar a área da churrasqueira

E este já é um verdadeiro objeto de arte e um elemento de paisagismo, embora na realidade seja um braseiro de metal comum, que será fácil de transportar para outro lugar.

Tandoor é um fogão oriental tradicional que você pode construir com as próprias mãos, por exemplo, com tijolos refratários

Lareira externa com copa. Neste caso, optou-se por reboco e cal, embora pudesse ter sido revestido com pedra artificial ou simplesmente deixado uma bela alvenaria.

Regra quatro

Deve-se ter cuidado ao armazenar lenha e carvão. Por exemplo, coloque uma pilha de lenha incomum na forma de uma casa de brinquedo, com uma pilha, torre, esfregona ou pilha comum. O principal é que sua madeira fique protegida da chuva e fique sempre seca. Para isso, deve-se preparar uma base de pedras ou tijolos, além de cuidar de um dossel confiável..

Se optar por uma lareira de jardim, na sua parte inferior, por baixo da lareira, tradicionalmente haverá um local para guardar lenha. Se você tem uma churrasqueira comum ou uma lareira aberta, você terá que cuidar de uma pilha de lenha separada

Há espaço suficiente sob a prateleira, que será usada como superfície de trabalho durante o cozimento, para uma pilha de lenha tão sólida.

A quinta regra

Para usar a lareira e cozinhar da forma mais conveniente possível, você também deve cuidar dos seguintes acessórios:

1. Uma mesa de trabalho onde você pode cortar vegetais, amarrar a carne em espetos e assim por diante.
2. Prateleira para temperos e pratos. Claro, você pode trazer tudo o que precisa de casa todas as vezes, mas, veja, é mais conveniente quando tudo está à mão. Você pode organizar um rack inteiro ou acessórios para pendurar copos e caixas de especiarias.
3. Espaço de armazenamento para espetos, redes, espetos.
4. Você também vai precisar de um atiçador para mexer as brasas, uma pá de metal para removê-las da lareira mais tarde, pegadores de panela para transferir pratos quentes e remover a carne dos espetos.

Claro, você pode passar sem essas ninharias aparentemente, mas sua presença certamente tornará o processo de cozimento mais agradável e conveniente.

Esta não é mais apenas uma área de churrasco, mas uma verdadeira cozinha de verão com pia, prateleiras para pratos e espaçosas áreas de armazenamento

Os proprietários se deram ao trabalho de trazer água para esta churrasqueira e organizar uma bancada. Acabou por ser uma verdadeira cozinha ao ar livre

Regra seis

A escolha da mobília para piquenique não é apenas uma questão de gosto, mas também da capacidade financeira dos proprietários. No entanto, mesmo que seus fundos sejam limitados, não compre plástico barato em cores chamativas! Nesse caso, é melhor criar um conjunto de móveis com as próprias mãos, por exemplo, a partir de tábuas deliberadamente ásperas em estilo rústico..

As seguintes opções são perfeitas para arranjar uma bela área de lazer:

1. Elegante na aparência, mas com móveis forjados muito confiáveis.
2. Móveis de vime, vime ou plástico.
3. Móveis feitos de materiais compostos modernos.
4. Móveis com pastilhas especiais de vidro ou cerâmica.

Em qualquer caso, é melhor escolher móveis de cores contidas, próximas da gama natural, por exemplo, marrom ou verde.

Um conjunto leve e simples de móveis de plástico parece bastante harmonioso graças às cores discretas e aos revestimentos de vime nas costas das cadeiras

Móveis de madeira dobráveis ​​são ideais para churrasqueiras

Regra Sete

O paisagismo é uma parte importante da configuração de uma churrasqueira. Com a ajuda de tais elementos decorativos verdes, você pode tornar este canto do site ainda mais bonito e aconchegante. Além disso, você está com vontade de relaxar rodeado pela natureza, então não pode ficar sem plantas vivas..

Os profissionais aconselham o plantio das seguintes plantas na churrasqueira:

1. Ervas e especiarias de jardim em recipientes ou canteiros ao longo da borda do local. Aqui você cozinhará e tratará os convidados, para que tais verduras se tornem uma decoração saborosa e saudável. E temperos frescos para salada e carne estarão sempre à mão.
2. Você pode destacar a área de lazer com a ajuda de roseiras..
3. Coníferas, talvez plantas anãs, como abetos e thuja, ficarão ótimas ao lado da área de churrasco.
4. Você pode ocultar a área de lazer de olhos curiosos usando uma tela com plantas trepadeiras, por exemplo, lúpulo ou uvas femininas.
5. Se decidir montar um canteiro de flores ao lado da churrasqueira, não se esqueça da violeta noturna – seu aroma surpreendente será um acompanhamento agradável para um jantar em família..
6. Para uma sebe ao redor da área de lazer, é melhor usar buxo, euonymus, cotoneaster, espinheiro ou lilás comum.

Uma área de lazer cercada por uma cerca viva alta parece mais fechada, privada

Gramado verde liso, coníferas anãs e arbustos – esta área de churrasco parece especialmente aconchegante e bonita

Na área da churrasqueira, você pode simplesmente organizar vasos de flores e vasos de plantas

Potes com uma variedade de cactos – uma versão original do paisagismo de uma área de churrasco

Regra oito

E por fim, um pouco sobre a decoração da área de churrasco. Já equipando a lareira, não se esqueça de torná-la mais atraente e interessante. Por exemplo, insira várias figuras de cerâmica em gesso bruto, faça painéis de lindos seixos ou mosaicos. Em geral, se houver muitas plantas no seu terreno, há um elegante churrasco forjado ou uma lareira de jardim com bela alvenaria – não são necessários muitos elementos decorativos. Claro, você deve cuidar de pequenas coisas agradáveis ​​como guardanapos brilhantes, um vaso de flores e pratos bonitos..

À noite, a decoração principal da área de churrasco será um sistema de iluminação bem planejado: uma lâmpada com um abajur acima da mesa, lâmpadas forjadas perto da lareira ou sob o telhado de um dossel, uma guirlanda de lâmpadas ao longo da borda do local e assim por diante..

Não pode prescindir da iluminação da zona da churrasqueira, porque não vai mudar de casa assim que anoitecer! Neste local, as lâmpadas brilhantes também servem como um belo elemento decorativo.

A área de churrasco em um jardim tão florido não precisa de uma decoração exuberante. Um vaso de flores e lindos pratos bastam

Como você pode ver, todas as dicas oferecidas pelos profissionais são simples e claras, e sua implementação permitirá que você crie uma área de churrasco, que será confortável e aconchegante não só para sua família, mas também para inúmeros convidados..

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