Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Esclare√ßamos imediatamente que estaremos falando de beterraba ou beterraba (como √© chamada na Ucr√Ęnia e em algumas regi√Ķes da R√ļssia). A beterraba forrageira √© usada para alimentar os animais, de modo que fazendeiros e jardineiros com parcelas subsidi√°rias e gado geralmente est√£o envolvidos em seu cultivo..

A beterraba √© uma planta de dois anos que floresce e d√° sementes no segundo ano. Al√©m disso, as pr√≥prias sementes de um pequeno fruto duro s√£o quase imposs√≠veis de obter. √Č com esses glom√©rulos que ocorre o plantio.

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Ao escolher um local para o plantio de sementes de beterraba, é melhor escolher os canteiros onde os pepinos, o repolho e a batata cresceram no ano passado. A beterraba, ao contrário da cenoura, prefere mais as cinzas e não tolera solos ácidos. Portanto, antes de plantar no local, é aconselhável adicionar cinzas e, em seguida, repetir este procedimento algumas vezes durante o período de cultivo. Também pode ser usado para neutralizar solo ácido com cotão.

Para a beterraba, você pode escolher apenas alguns canteiros ao lado dos pepinos e um lote com batatas, a planta perceberá bem essa vizinhança. Você pode plantar sementes no inverno para obter uma colheita antecipada de raízes em junho. Mas geralmente as beterrabas são semeadas na primavera, no início de maio, às vezes, no caso de um inverno quente e início da primavera Рno final de abril..

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Para acelerar a germina√ß√£o, as sementes podem ser germinadas em casa, mergulhando-as por v√°rios dias em um pano √ļmido e segurando-as em um local aquecido. Em casa, voc√™ tamb√©m pode pr√©-cultivar mudas de beterraba para plantar plantas prontas nos canteiros ap√≥s o fim da geada da primavera. Lembre-se de que existem v√°rias sementes de beterraba em uma bola, ou seja, voc√™ ter√° que desbastar. Se o plantio ocorre na primavera, cada bola com sementes afunda no solo em dois a tr√™s cent√≠metros. Ao plantar para o inverno, as sementes devem ser aprofundadas tr√™s a quatro cent√≠metros no solo. Neste caso, as safras de inverno devem ser adicionalmente cobertas com cobertura morta.

Normalmente deixa-se uma dist√Ęncia de 15-20 cm entre as ranhuras das sementes de beterraba, a norma √© a utiliza√ß√£o de 20 g de sementes por 10 m2 enredo. Jardineiros experientes aconselham, no caso de plantar mudas de beterraba, aperte um quarto ou um ter√ßo para que a “cabe√ßa” seja maior.

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Voc√™ ter√° que desbastar a beterraba duas vezes: quando aparecerem duas folhas verdadeiras e, em seguida, cinco folhas. Com o segundo desbaste, a raiz cortada j√° deve atingir tr√™s cent√≠metros de di√Ęmetro. No primeiro desbaste, resta uma dist√Ęncia de quatro cent√≠metros entre os brotos, na segunda vez – n√£o menos que seis cent√≠metros. √Č melhor desbastar a beterraba em tempo nublado, depois de regar o jardim, para que as ra√≠zes se arrancem livremente.

Na primeira fase do cultivo da beterraba, √© muito importante combater as ervas daninhas a tempo, que podem simplesmente “estrangular” os brotos ainda fracos. A raiz vegetal tamb√©m n√£o gosta da crosta do solo, por isso deve ser afrouxada regularmente, com cuidado para n√£o danificar os brotos. Pelo mesmo motivo, √© melhor arrancar as ervas daninhas da beterraba com a m√£o..

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

A beterraba adora uma boa rega. Para que a água beneficie a planta, ela deve penetrar nas raízes, ou seja, a uma profundidade de cerca de 15 cm. Portanto, na ausência de chuva, deverá ser regada abundantemente, pelo menos dois ou três baldes de água por metro quadrado de plantio. A rega deve ser interrompida cerca de duas semanas antes da colheita.

Conselho interessante de jardineiros experientes Рpara tornar as beterrabas mais doces, elas devem ser regadas com água salgada duas vezes. Apenas uma colher de sal é adicionada a um balde de água, e a rega ocorre assim que a colheita de raízes começa a arredondar e um mês antes da colheita.

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

A introdu√ß√£o de nitrato de am√īnio e sal de pot√°ssio ajudar√° a aumentar o rendimento da beterraba. Voc√™ pode realizar o procedimento de aplica√ß√£o de fertilizantes secos duas vezes: quando as primeiras folhas verdadeiras s√£o formadas e antes de fechar as linhas. Antes de aplicar fertilizantes, o solo deve ser solto.

A beterraba √© colhida antes do in√≠cio das primeiras geadas de outono. No entanto, no ver√£o, √† medida que as plantas v√£o crescendo, podem-se usar as primeiras ra√≠zes jovens que atingiram um di√Ęmetro m√©dio de sete cent√≠metros. No ver√£o, voc√™ tamb√©m pode usar tops jovens, muito valorizados por nutricionistas e gourmets. Botvinnik – voc√™ conhece esse primeiro curso? E este √© apenas um exemplo do uso de pontas de beterraba, em que h√° ainda mais nutrientes do que na pr√≥pria raiz..

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

√Č melhor colher as beterrabas do solo com um forcado e retir√°-las cuidadosamente com a m√£o. As folhas s√£o cortadas com faca afiada ou quebradas, deixando cerca de um cent√≠metro de pec√≠olos. As beterrabas s√£o perfeitamente armazenadas em uma caixa no por√£o durante o inverno, portanto, geralmente n√£o s√£o enlatadas, usando apenas ra√≠zes vegetais frescas.

Antes de armazenar, as raízes devem ser secas e separadas. A areia pode ser adicionada à caixa com beterraba, polvilhada com serragem ou aparas.

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Quanto ao uso da beterraba, parece que tudo depende apenas da imaginação do cozinheiro. Sopas, borscht, todos os tipos de saladas, caçarolas, acompanhamentos, molhos, marinada Рonde quer que beterrabas brilhantes e saborosas não sejam usadas.

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Cultivo de beterraba: plantio e cuidado

Voc√™ pode citar apenas duas saladas incrivelmente populares na R√ļssia – vinagrete e “arenque sob um casaco de pele”, para entender que n√£o podemos passar sem beterraba em nossa mesa! Hoje em dia, a beterraba coreana tamb√©m est√° se tornando cada vez mais popular, que √© feita por analogia com a cenoura. E aqueles que t√™m problemas com o n√≠vel de hemoglobina no sangue s√£o aconselhados a beber suco de beterraba fresca..

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