Uma opção muito simples. É mais fácil fazer um braseiro com um caldeirão de cano ou barril de ferro, como já falamos. Enquanto isso, o preço de um modelo de churrasco soldado com um lugar para um caldeirão começa em 6 mil rublos.
Parece que o desenho do braseiro com caldeirão é exatamente o mesmo, mas graças ao forjamento já é muito mais bonito e gracioso. Portanto, custa três vezes mais do que o modelo anterior – 18 mil rublos. O que fazer, a habilidade do ferreiro precisa ser paga!
Para maior comodidade, este modelo de grelha com caldeirão tem uma mesa de madeira onde pode cozinhar. Existem menos peças forjadas, então o preço é comparável ao da versão anterior.
Para quem não quer gastar dinheiro – apenas um anel sob o caldeirão em uma grelha normal. Pode ser soldado ou forjado a frio em uma máquina. Ou compre por apenas 400-500 rublos.
É ainda mais fácil construir esse tripé para um caldeirão, a fim de cozinhar simultaneamente um churrasco e um acompanhamento quente. Simples e barato, mas você não pode pendurar um grande caldeirão para pilaf para toda a empresa.
De braseiros de metal com um caldeirão, ele se transformará em tijolos. Esta é uma opção mais complexa, mesmo no caso de um design tão simples. E é mais difícil falar em preço. Você pode dobrá-lo de tijolos usados com suas próprias mãos, ou você pode pagar pelo trabalho caro de um fabricante de fogão e comprar todos os materiais de construção necessários.
Uma churrasqueira pronta com caldeirão pode custar cerca de 55 mil rublos. Esta ainda é uma opção bastante compacta..
Aliás, é conveniente que o local do churrasco no forno de tijolos possa ser fechado com argolas de ferro fundido, ajustando seu tamanho, pode ser usado simplesmente como local de cozimento em uma panela comum ou água fervente no fogo.
Uma opção interessante é usar tal placa com um furo. Tijolos simples sem argamassa podem servir de suporte. Acontece que é um kazan-churrasco portátil ao ar livre.
Em geral, um forno de churrasco de luxo, com um caldeirão, um fogão, várias lareiras, uma churrasqueira, vai se tornar uma cozinha de verão completa.
E, finalmente, como uma curiosidade – a nova vida do velho vaso sanitário. Admitimos que a “lareira” não causa apetite, mas você também pode fritar a carne, e um pequeno caldeirão vai crescer. Além disso, há espaço para bebidas geladas.
Quais são os principais pratos que podem ser preparados em um braseiro com caldeirão? Alguma sugestão de receita? Estou curioso para experimentar essa técnica de preparo de alimentos.
As fotos e exemplos apresentados mostram diferentes tipos de braseiros com caldeirão. Quero entender mais sobre a utilidade e benefícios desses equipamentos. Eles são utilizados em quais tipos de preparações culinárias? Como funciona o uso do braseiro com caldeirão? Qual a diferença em relação a outros métodos de cozimento? Agradeço se alguém puder me esclarecer essas dúvidas!
As fotos e exemplos de braseiro com caldeirão são inspiradores! Mas fiquei curioso(a) para saber mais: Quais são os ingredientes mais comuns preparados nesse tipo de cozimento? Existem receitas tradicionais que podemos experimentar? Estou animado(a) para explorar essa técnica culinária, obrigado(a)!