A tão esperada primavera está chegando, a estação do aquecimento já está terminando. Na aldeia, cada vez com mais frequência eles acendem um fogão a lenha na passagem de verão, e apenas para preparar o jantar. Um pouco mais e será totalmente impossível usar o fogão da casa – está quente. Muitos aldeões e residentes de verão transferem suas atividades econômicas e culinárias para as cozinhas de verão, e as mais astutas e “avançadas” – para a rua.
O que queremos do forno
A construção de uma lareira na rua resolve muitas tarefas simples de rotina que parecem incompreensíveis e irrelevantes para uma pessoa da cidade vista de fora. Com a ajuda de um forno a céu aberto, você pode fazer de tudo: cozinhar comida para você e seus animais de estimação, enlatar, assar pão e cogumelos secos, esquentar rapidamente a água e, no final, queimar um pouco de lixo, galhos velhos.
Há uma grande variedade de opções de lareiras de jardim e ao ar livre – são churrasqueiras e churrasqueiras, lareiras e análogos de fogões de barrilete, tandoors e fumeiros, fornos de caldeirão e fogões de cozinha. Todos eles têm seu próprio propósito e suas próprias características..
A seguir, vamos nos concentrar no forno de cozimento de tijolos, como o mais versátil. É claro que deve ser prático e funcional, seguro e durável, compacto e de montagem rápida, e com tudo isso – também orçamento.
Por onde começar
O melhor é que, antes de iniciar qualquer trabalho, você faça um desenho detalhado (pedido) com a localização exata de cada elemento estrutural, primeiro você desenvolverá um plano de ação. Decida a localização, design, finalidade e tamanho do forno. Na verdade, essa abordagem meticulosa poupará tempo e ajudará a calcular a quantidade exata de material de construção necessário..
Para a construção do forno, idealmente, é necessário utilizar um tijolo novo resistente ao calor, sem danos, com dimensões geométricas claras. Isso permite o assentamento com uma camada mínima de argamassa de argila, que é uma importante regra não escrita do fogão “experiente”. Para economizar dinheiro, é claro, você pode usar tijolos usados, mas sempre limpos, uniformes e certamente à prova de fogo.
Uma das questões mais importantes que precisam ser abordadas é a preparação da solução correta. O principal é que não é muito gorduroso, mas é moderadamente plástico. Uma solução excessivamente gordurosa racha quando seca, uma solução pobre não tem força.
Depende muito das características da argila disponível para você. Existe um que é adequado para alvenaria sem enchimento, enquanto argilas gordurosas são misturadas com areia (de preferência não areia de rio) em várias proporções (na maioria das vezes 1: 1, 1: 1,5, 1: 2).
Existem muitas maneiras de verificar as características de uma solução, a mais simples é preparar amostras de diferentes proporções, moldar bolas a partir delas e jogá-las no chão de uma altura de 1 metro, se a bola se esfarelar ou aparecerem rachaduras nela, então a solução contém muita areia. Experimente alterar a porcentagem de preenchimento, a média de ouro certamente será encontrada.
A argila deve ser embebida com antecedência (2 a 3 dias de antecedência) em um recipiente adequado, em seguida, acrescentando areia aos poucos, amasse, com os pés ou calçando, para que não fiquem grumos, e a solução fique homogênea. Certifique-se de sentir com as mãos a presença de impurezas, coágulos, pedras desnecessárias.
Os fabricantes de fogão experientes recomendam peneirar ou triturar todos os ingredientes e a mistura final em uma peneira. Não hesite, você vai compensar esse tempo no assentamento, especialmente porque apenas cerca de três baldes de argamassa são necessários para cem tijolos.
Na construção de supermercados, você pode comprar misturas secas prontas para fornos de postura. Conveniente, mas caro – não adequado (temos uma opção de orçamento).
Como encontrar um ponto de fogão adequado
Nosso forno é muito compacto, leva apenas 0,5 m22, mas é necessário determinar corretamente o local de sua colocação, de modo que o tubo de exaustão fique a uma distância suficiente de pisos de madeira, estruturas de fechamento, elementos de telhado e não haja móveis, eletrodomésticos e outros itens perto da fornalha. O acesso conveniente é necessário tanto diretamente para a laje quanto para o “bloco de chute” atrás do forno. É bom se houver uma cobertura sobre o fogão para que as chuvas não levem a alvenaria.
Devido ao pequeno tamanho e, consequentemente, ao peso, a fundação no sentido usual não pode ser arranjada, basta limitar-se à organização de uma almofada de entulho (50 – 100 mm) e enchimento de areia (10 – 30 mm). O objetivo principal da almofada é nivelar a base e distribuir uniformemente as cargas. Para a impermeabilização da linha inferior de tijolos, antes do assentamento, é necessário colocar uma folha de material de cobertura de tamanho adequado, polietileno ou outro material com propriedades semelhantes.
Nós começamos a colocar
As primeiras filas são a base do forno, podendo haver de 2 a 5 delas, dependendo do quão confortável você deseja elevar o plano de trabalho. Como usaremos um fogão de fábrica com dois queimadores (450 – 750 mm), as dimensões adequadas da estrutura são 500 X 1000 mm – são 16 tijolos colocados de forma plana.
Cada elemento da nova fileira da base deve amarrar os tijolos da anterior. Certifique-se de verificar a horizontalidade e verticalidade da alvenaria usando um nível de construção. A quadratura é determinada comparando o comprimento das diagonais (devem ser iguais).
E, novamente, notamos que a regra de ouro do fogão é que quanto mais fina a camada de argamassa, melhor será a alvenaria (a espessura ideal é de 3-4 mm). Se as costuras forem muito grossas, a argila pode rachar e espirrar, o que inevitavelmente leva a uma infiltração descontrolada de ar frio (deterioração da tração, consumo excessivo de lenha …).
Como organizar e bloquear um soprador
Elevando a base, forma-se um poço (soprador), projetado para extrair cinzas e fornecer oxigênio para o forno por baixo. Sua altura é igual a duas fileiras de tijolos colocados de forma plana (cerca de 150 mm), profundidade – 400 mm (aproximadamente ao longo do comprimento da grelha), fazemos as paredes laterais meio tijolo de espessura. Cobrimos este poço com dois cantos de aço de 500 mm de comprimento (largura do forno) com prateleiras internas.
Sobrepondo o soprador com cantos
Se utilizar grelha ou grelha de ferro fundido de fábrica, a distância entre os cantos deve ser considerada com uma margem de pelo menos 10 mm para a conveniência da substituição de elementos queimados e para evitar danos devido à expansão do metal durante o aquecimento. Para o mesmo fim, partes dos cantos, muradas em alvenaria, são envoltas em amianto.
Para economizar dinheiro, você pode montar a rede de reforço de aço comum, hastes, cantos. As temperaturas de queima da madeira em um fogão ao ar livre permitem isso.
Como equipar uma fornalha e o que é uma câmara de fumaça
A largura do forno é limitada pela espessura das paredes (meio tijolo) e é de 270 mm. Tomamos uma altura de cerca de 200 mm – são 3 linhas. Proporciona um bom aquecimento da placa. Um volume maior da fornalha é destinado ao aquecimento, quando uma grande carga de madeira é necessária, ou para um circuito de água.
Ao nível da altura da grelha na parede traseira do forno, um “bloco de chute” desamarrado (meio tijolo na borda) deve ser colocado para facilitar o acesso ao interior da câmara de fumaça (extração de fuligem).
Cobrimos a parte frontal da fornalha com um canto, e atrás, para a instalação do tubo, com uma tira de metal a uma distância de 120-130 mm, de modo que o tubo com um diâmetro de 150 mm se apoie no tijolo da parede traseira e esta hipoteca.
No fundo da câmara de combustível, a uma distância de 500 mm da borda frontal, é colocada uma soleira de fumaça (dente, pescoço de ganso), feita de dois tijolos (novamente planos), não amarrados às paredes. Seu objetivo é aumentar o empuxo estreitando a passagem do gás quente. Ele divide o poço, consistindo de 3 fileiras de tijolos, em uma fornalha e uma câmara de fumaça (hailo), na qual um tubo é montado no topo. Além disso, no nosso caso, o pequeno queimador localizado acima do dente aquece muito bem..
Um tijolo é visível deitado – esta é uma soleira de fumaça
Como montar o fogão
Antes de instalar a placa de ferro fundido, você precisa envolver seu circuito com um cordão de amianto umedecido, fazer uma almofada de vedação de amianto. Não é recomendado colocar metal diretamente na argila, devido à expansão diferente durante o aquecimento, podem aparecer trincas.
O fogão cobre toda a parte superior do forno
Em vez de um fogão caro de ferro fundido com queimadores (na ausência de opções usadas), você pode usar uma chapa de aço adequada com uma espessura de mais de 5 mm.
Características da instalação de tubos
Realizamos a chaminé a partir de um tubo galvanizado instalado na parede posterior e uma faixa metálica com 150 mm de diâmetro e 3 metros de altura. Isolamos a junção da chaminé com a base de pedra com amianto úmido, colocamos com um tijolo, gessamos levemente. Fixamos a parte superior do tubo com espaçadores diagonais do perfil do CD..
Colocamos um defletor (boné, fungo) no topo da chaminé. Oferece proteção contra a entrada de água da chuva no fogão e contra rajadas de vento que derrubam o fluxo de fumaça.
A chaminé é separada do telhado
Muitas vezes faz sentido instalar um supressor de faíscas no tubo – uma tela de arame com uma malha fina.
Nos locais onde a chaminé está localizada próxima a estruturas de madeira, é necessário o uso de gaxetas isolantes térmicas feitas de folha de amianto.
Utilizando uma trituradora de 2 metros de altura em uma tubulação metálica, fazemos uma fenda para instalação de uma válvula (comporta). Serve para regular a tiragem do forno fechando o canal de fumaça..
Estão à venda tubos de aço inoxidável especialmente concebidos para instalações em chaminés. Eles são duráveis e têm uma aparência bonita, mas o preço por eles “bate” um pouco.
Conclusão
Aqui, de fato, um forno externo econômico está pronto. Como você notou, as portas não foram usadas em seu design nem para a fornalha nem para o soprador. Em vez disso, uma fina aba de metal foi usada para cobrir toda a frente do forno. Os orifícios feitos nele são projetados para permitir que o ar entre na câmara de combustão.
Este desenho permite, ao retirar as grelhas, aumentar a fornalha, utilizar o recuperador como braseiro ou lareira.
Agora, é claro, eu realmente quero testá-lo rapidamente em ação. No entanto, não se deve ter pressa, dependendo da umidade e da temperatura do ar, a alvenaria deve secar em alguns dias. Enquanto isso, você pode acender um jornal e alguns galhos finos, curtir o resultado do seu trabalho. Tenha certeza de que ela não foi em vão.
Como fazer um forno ao ar livre com suas próprias mãos
Construa o seu próprio forno ao ar livre! É fácil, barato e divertido. Poucos materiais são necessários para criar este forno, como tijolos, argamassa, uma barra de aço e algumas pedras. Com a sua ajuda, você pode assar uma grande variedade de pratos saudáveis e saborosos. Aproveite este projeto simples e incrível para aproximar-se da natureza e desfrutar de um delicioso jantar com a sua família!
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Como posso fazer um forno ao ar livre com as minhas próprias mãos? Alguém poderia me explicar o passo a passo e fornecer algumas dicas úteis? Estou interessado em construir um forno para aproveitar o ar livre, mas não tenho ideia por onde começar. Agradeço antecipadamente por qualquer orientação ou conselho que possam fornecer!