O pepino é uma cultura vegetal popular entre os residentes da Rússia e dos países vizinhos. Os frutos da planta são amplamente utilizados na preparação de pratos quentes e frios, aperitivos, saladas e até bebidas. As mudas de pepino são caprichosas e requerem cuidados especiais; portanto, para uma boa colheita, você deve cuidar das condições ideais de cultivo. Os criadores estão trabalhando ativamente no desenvolvimento de híbridos adequados para o plantio no solo local.
Qual variedade de pepino é melhor para terrenos abertos
Na produção agrícola, há uma separação de hortaliças por variedade. A escolha é determinada por vários fatores: finalidade (comer cru, rolar, adicionar saladas, etc.), método de cultivo (mudas, comum), condições climáticas, tipo de solo e muito mais. Variedades de pepinos para estufas e áreas abertas são amplamente populares entre os residentes de verão e são cultivadas ativamente nos locais. Existem as seguintes classes populares adequadas para plantio em campo aberto:
- Zozulya é uma classe que os jardineiros adoram. Os primeiros pepinos aparecem 1,5 meses após o plantio. Os vegetais parcialmente autopolinizados são considerados os melhores, pois são resistentes a mudanças bruscas de temperatura. Sua característica é considerada um bom rendimento, mesmo com pouca luz, enquanto não há necessidade de beliscar e beliscar. Na fase inicial da frutificação, o rendimento é de até 16 kg por metro quadrado de plantio, mas durante o mês continua a aumentar para 20. Vegetais cilíndricos, em média, até 24 cm de comprimento e pesando até 300 g.
- Claudia é uma espécie autopolinizada que não precisa de tratamento químico com pragas de insetos. O vegetal é de tamanho cilíndrico de tamanho médio, a pele é verde escura com listras claras esparsas. Em média, o peso da fruta amadurecida é de 80 g e o tamanho é de até 12 cm.
- Masha F1 é uma classe partenocárpica capaz de formar um vegetal sem fertilização e polinização. A primeira colheita dá em um mês. A planta é exigente com luz, com iluminação insuficiente, uma diminuição nos ovários pode ser observada; portanto, se possível, acenda a luz de fundo. O pepino é cilíndrico, de tamanho médio, com grandes protuberâncias, saboroso, não amargo, resistente a várias doenças.
- Escalada chinesa – uma classe de amadurecimento tardio. A primeira colheita deve esperar quase dois meses. Arbustos com um tipo misto de floração, polinizados por abelhas. Os frutos atingem em média 13 cm de comprimento e pesam até 130 g, a densidade média. Sua principal vantagem é a resistência ao oídio e a capacidade de tolerar uma diminuição da temperatura. A variedade é universal em uso e tem bom gosto e aparência..
Variedades ultra-maduras
As espécies que amadurecem rapidamente a colheita estão ganhando popularidade entre os jardineiros, são resistentes às mudanças nas condições climáticas e têm bom gosto e rendimento. Está provado que esta categoria de planta se distingue por sua capacidade de combater doenças. Os pepinos se destacam por sua versatilidade, adequada para o uso cru, não perdem o sabor quando em conserva e em conserva. Entre as variedades de pepinos populares em campo aberto, todo morador de verão escolhe um favorito.
Erofei
Esta subespécie representa um grupo híbrido de sementes. Possui alta qualidade comercial e de sabor, produtividade, polinização por abelhas, resistência ao oídio. Os arbustos são do tipo florido altamente ramificado – misturados. O comprimento médio de um vegetal maduro é de 13 cm, o peso é de 100 a 108 g e tubérculos raros estão localizados na superfície. O plantio é recomendado do início da primavera ao primeiro mês do verão em solo quente. Um bom rendimento requer fertilização frequente com fertilizantes, afrouxamento do solo e rega oportuna, a primeira colheita aparece no quinquagésimo dia.
abril
Esta categoria é considerada híbrida, universal. Amadurece cedo, a primeira colheita é colhida após 1,5-2 meses. O híbrido é adequado para cultivo em casa na varanda, por ser compacto, despretensioso à temperatura da sala, tem um sabor agradável. A planta é frutífera, com os devidos cuidados, é capaz de produzir até 13 kg de frutas por metro quadrado. O maxixe tem uma forma cilíndrica com pequenos espigões brancos. Devido às características genéticas, não é amargo, por isso é popular entre os jardineiros.
Maturação média
Recomenda-se alternar esses pepinos com espécies precoces e tardias para consumir frutas constantemente, até as primeiras geadas. A meia estação é mais resistente a doenças do que as precoces, e os fertilizantes requerem muito menos que os posteriores. Mudas de maturidade média têm a capacidade de cultivar um sistema radicular poderoso, que proporcionará um alto nível de produtividade.
Nezhinsky
Esta variedade de plantas é uma das mais antigas, mas não menos populares, seu nome vem da cidade ucraniana. O comprimento médio do chicote é de dois metros. O vegetal pertence às espécies polinizadas pelas abelhas e produz frutos após 1,5 a 2 meses; é adequado para consumo cru, para conservação e salga, pois possui um nível de qualidade muito alto. A polpa é suculenta, com uma trituração característica, o sabor é adocicado. A casca é fina, com tubérculos e pequenos espinhos pretos. Os brotos são resistentes a doenças e são apreciados por produtores experientes.
Nezhinsky é recomendado para ser plantado em campo aberto, cobrindo com um filme. Ao plantar em uma estufa, esperar uma colheita grande não vale a pena, pois esse tipo de planta precisa de polinização natural, e os laços de pepino, devido ao seu comprimento, precisam de muito espaço. É possível crescer em mudas e com sementes. Recomenda-se que as sementes pré-embebidas sejam plantadas em meados de maio em solo quente. Para alcançar o melhor resultado, a cultura é cultivada nos cumes usando treliça.
Do Extremo Oriente
A variedade pertence à classe do meio da estação, polinizada por abelhas. A primeira frutificação ocorre após 40-55 dias a partir do momento do plantio no solo. Zelentsy de comprimento médio, até 15 cm, pesando 150-200 G. A pele do pepino é verde claro, coberta com um leve revestimento ceroso. A aplicação é universal, o vegetal é usado cru e para salga. A planta é capaz de desenvolver um sistema radicular poderoso, a folhagem não é abundante, as mudas são resistentes à seca.
Amadurecimento tardio
As plantas arbustivas dessa classe germinam bem apenas no terceiro ano. As variedades de amadurecimento tardio para campo aberto são plantadas pelos produtores de vegetais para preservação ou decapagem. No total, existem mais de 80 espécies de plantas, incluindo holandesas, de tempo médio de maturação. Compre sementes para plantar com cautela, você precisará comprar um pequeno número de itens diferentes, para que, depois de amadurecer a fruta, avalie de forma independente seu sabor e aparência. Vários vegetais de suas aulas favoritas devem ser deixados para amadurecer as sementes.
Corrida de revezamento
Classe polinizada por abelhas híbridas. A coleta é possível após 1,5 a 2 meses. Dimensões de pepinos 16-20 cm, peso médio de 220 g destinam-se à preparação de saladas. A polpa é perfumada, as sementes são pequenas. A pele é verde escura, coberta de tubérculos com pequenos espinhos. Adequado para cultivo no período de inverno-primavera e é caracterizado pela capacidade de alta produtividade, uma média de 30-35 kg por metro quadrado. Provou-se que os verdes mantêm bem a frescura e, portanto, são frequentemente enviados para exportação.
Fénix
Planta universal, usada para salgar e cozinhar saladas. O fruto é oval, cilíndrico, forte, grande (pesa até 180 g), atinge 16 cm de comprimento e superfície com tubérculos grandes, espinhos brancos presentes. O tipo de ovário é cacho, a floração é feminina, o caule é longo, em média chega a 3 metros. A espécie é resistente a certas doenças, tem bom gosto e estrutura densa. A frutificação ocorre 60-65 dias após o plantio.
Alto rendimento
Um jardineiro experiente alcança frutas de alta qualidade. O principal critério para a seleção do material das sementes é o sabor. A preparação e fertilização do solo, a soltura, a remoção de ervas daninhas são procedimentos obrigatórios para garantir uma boa colheita. Quaisquer variedades de pepinos para cultivo em estufa e áreas abertas requerem cuidados cuidadosos. Existem várias classes populares de plantas que garantem uma boa colheita com os devidos cuidados.
Connie
Pepinos desta subespécie estão entre os líderes promissores de seu grupo. A planta se adapta bem a condições climáticas adversas, resistentes a doenças. Os frutos são de forma cilíndrica, perfumados, não amargos, crescem em média 10 cm de comprimento e a massa não excede 80 G. A semeadura é realizada no solo, solta e aquecida a 14 graus. A primeira colheita é colhida após dois meses de cultivo e cuidados.
Dasha
Esta variedade é despretensiosa para o plantio, pode ser cultivada em campo aberto e em condições de estufa. A colheita amadurece no 36º dia após o plantio, portanto a variedade Dasha é precoce. Zelenets é ligeiramente alongado, verde escuro em formato cilíndrico, o comprimento do pepino maduro é de 7-8 cm, o peso é de até 80 g, é caracterizado por alta produtividade e tem bom gosto.
Auto-polinização
Antes, os jardineiros eram a favor de variedades polinizadas por abelhas para plantar em campo aberto. Recentemente, os produtores de vegetais estão cultivando espécies autopolinizadas ativamente, uma vez que não precisam de cuidados especiais. Para o crescimento ativo, os pepinos fornecem boa umidade, fertilizam o solo e fornecem a quantidade necessária de luz solar.
Gerda
Maxixe variedade de período de maturação médio, resistente à deformação, crescimento excessivo e algumas doenças perigosas. Os frutos amadurecem no 40º dia após o plantio, têm uma forma alongada, na superfície existem pequenos espigões e tubérculos. Pepinos desta espécie são suculentos, crescem até 10 cm de comprimento com um peso de 75-80 g, a câmara de sementes é pequena. Os vegetais são adequados para salgar, comer alimentos frescos.
Primavera
Representante maduro precoce de pepinos para estufas e áreas abertas. Zelentsy são cilíndricos, curtos, verdes. Eles têm um sabor agradável, sem amargura. Produtividade 11-17 kg por metro quadrado, vegetais com 7-8 cm de comprimento, peso até 80 G. Os híbridos são apreciados pelos jardineiros pela resistência a certas doenças, amadurecimento precoce das culturas e alta apresentação. O objetivo é universal – os pepinos são adequados para salga e preservação, para consumo fresco..
Resistente a doença
Infelizmente, essa cultura vegetal é propensa a infecções virais e fúngicas, o que pode provocar uma diminuição no rendimento e na morte da planta. Graças aos esforços dos criadores, foram desenvolvidas variedades para terreno aberto com resistência a doenças. Eles são despretensiosos para o meio ambiente, por isso são cultivados em condições de estufa e em campo aberto.
Benefício
A planta desta classe é híbrida, pertence a variedades de alto rendimento e maturação precoce. Os arbustos são resistentes a algumas doenças perigosas, como oídio, cladosporiose, vírus do mosaico do pepino. Pepinos maduros para salada têm alta qualidade comercial e de sabor, são utilizados pelas hospedeiras para decapagem e decapagem. Um fruto de espessura média tem forma cilíndrica com pequenos tubérculos. O material verde é de 10 a 13 cm, o peso é de até 120 G. O Benefis é um vegetal termofílico, a temperatura ideal do solo para a germinação das sementes é de 25 a 30 graus. Velocidade de amadurecimento da colheita – 1,5 meses.
Polvo
O representante dessa variedade de pepinos para campo aberto pertence à classe de híbridos de maturação média, cuja estação de crescimento é de 45 a 48 dias. Os frutos são verde saturados na forma de um cilindro com tubérculos grandes. O vegetal é resistente à mancha de azeitona, mosaico de pepino, orvalho do sul (em pó). A planta pertence a alto rendimento, adequado para salga, tolera um aumento de temperatura.
Pepinos moídos para decapagem e conservas
Nem todo tipo de cultura vegetal é adequado para salgar e preservar. Para que o resultado do processamento seja agradável, é necessário abordar com responsabilidade a seleção de sementes. O melhor pepino para decapagem e decapagem é aquele que possui pele fina e carne elástica, que, sob a influência do sal, não perde a trituração. Se o objetivo do jardineiro é obter o sabor mais agradável do pepino em conserva, você deve contar com variedades populares adequadas para a colheita no inverno.
Pepino parisiense
Espécie precoce e polinizada por abelhas maduras, líder em salga e preservação, porque não é amarga. A primeira colheita é removida em 41 dias. A fruta madura tem uma pele densa, com grandes tubérculos e pontas pretas. Em comprimento, o pepino cresce não mais que 10 cm e pesa 100 g, sendo resistente à variabilidade das condições climáticas e doenças perigosas.
Madame
Estes pepinos híbridos são caracterizados por uma produtividade abundante. A variedade requer polinização, pode ser cultivada em campo aberto ou em casa de vegetação. O amadurecimento ocorre nos dias 43-48. O vegetal é uniforme, de tamanho pequeno, com casca fina, ideal para conservação. Difere em um arranjo de grupo de ovários, tem um tipo feminino de floração. Valorizado pela resistência a doenças, falta de amargura.
Filho do regimento
A planta é de tamanho médio, com uma folha verde de tamanho médio, polinizada por abelhas. Zelenets ovais, verdes, com tubérculos de tamanho médio, raramente localizados. O comprimento da fruta é 7-9 cm, tem uma palatabilidade alta. A planta é resistente a crostas. O vegetal amadurecido pode ser colhido em 40 a 45 dias, tem um bom rendimento e, por seu pequeno tamanho, é usado ativamente para conservas e salga..
Novas variedades de pepinos
Uma variedade de cachos também é chamada de cachos. As mudas ocupam pouco espaço e podem dar frutos mesmo em peitoris e varandas. Difere no tamanho miniatura, mas é um detentor de recordes de produtividade. De um ramo da planta, você pode obter até 10 kg de vegetais. Todos os arbustos com ovário são híbridos; duas subespécies com as características necessárias são cruzadas para sua criação.
Recentemente, os pepinos chineses começaram a pousar. Esta planta é um tipo de vegetal comum, tem uma fruta fina e alongada. O sabor é mais brilhante, a carne é doce, com um leve aroma de melancia, a pele não é amarga. Quase todas as variedades de pepinos chineses estão maduras, por isso se adaptam facilmente às condições climáticas e temperaturas..
Tempestade de inverno
A variedade é um híbrido autopolinizado precoce. A colheita amadurece no dia 38. As folhas da planta são de tamanho médio, crescendo fracamente. A fruta é de forma cilíndrica com tubérculos de tamanho médio. Quando atingem um tamanho de 6-8 cm, os pepinos continuam a crescer em largura, e tentam matá-los pequenos. As principais vantagens são resistência à peronosporose e outras doenças, alta produtividade, alto sabor. Infelizmente, os pepinos desta variedade têm uma desvantagem significativa – eles são propensos à formação de vazios no meio da fruta.
mestre
Boas sementes de pepino para campo aberto – o grau “Mestre”. O pepino desta classe é um híbrido de feixe no meio da temporada. No ramo, até 6 ovários são formados. Adequado para plantio em estufa e campo aberto. A pele é verde, com tubérculos e pontas brancas. A espécie é resistente à cladosporiose, tem bom gosto. Em média, a massa verde é de até 110 g.
Fazendeiro chinês
Sementes de espécies vegetais chinesas são populares entre jardineiros e amantes de vegetais. A planta de uma variedade agrícola é um híbrido de maturidade média com caule fortemente ramificado, que amadurece bem em terrenos abertos. A colheita pode ser removida após 50 dias. Os frutos são uniformes, lisos, com cerca de 40 cm de comprimento, resistentes a doenças e intempéries..
Jacaré
Esta variedade é usada ativamente para a preparação de saladas. A planta é um tipo de floração feminina, de ramificação média, resistente a algumas doenças. Zelenets é longo, de cor verde escura, com pequenos tubérculos e uma borda branca. A bucha produz um alto rendimento e se adapta perfeitamente às condições e temperaturas do tempo. A polpa é suculenta, não amarga, com um sabor doce. O vegetal é termofílico, requer uma grande quantidade de luz solar, plantando em solo quente.
As melhores variedades de pepinos para campo aberto perto de Moscou
Os criadores russos decidiram desenvolver tipos especiais de vegetais adaptados às características climáticas e do solo da região de Moscou. Pesquisadores envolvidos no desenvolvimento ativo e desenvolvimento de novos híbridos para aumentar o rendimento e a qualidade do produto acabado. Entre os híbridos domésticos, os jardineiros identificaram algumas espécies líderes adequadas para o cultivo em campo aberto.
Vista
Pepinos desta espécie são considerados híbridos polinizadores de abelhas maduras precoces. Desde o momento da emergência até a colheita, leva até 47 dias. A massa de material verde amadurecido é de 90 a 110 g, o comprimento é de 11 cm e pode ser alcançada alta produtividade da planta quando cultivada em campo aberto, nessas condições, os indicadores atingem 25 a 35 kg por metro quadrado. Frutos com pubescência preta e marrom, tubérculos cilíndricos, verde-escuros e médios localizados na superfície.
Fazenda do estado
Um tipo raro de vegetal que amadurece completamente em dois meses. O peso de um vegetal maduro é de cerca de 150 g, a cor é verde escuro, os tubérculos leves estão presentes na superfície da pele. A espécie é uma das mais bem-sucedidas para o plantio no solo da região de Moscou, pois é adaptada a certas condições climáticas. Pepino universal, adequado para consumo cru de saladas e conservas.
Movir
Uma variedade de boa produtividade, pertence às variedades tardias, começa a dar frutos entre 55 e 65 dias a partir do momento do plantio. Pepinos verdes, de comprimento atingem 10-12 cm, o peso médio de 70g. O tipo de ovário é único, uma planta polinizada por abelhas com floração mista. O híbrido tem alta apresentação e sabor, é resistente ao transporte. O vegetal é usado para saladas e para a colheita no inverno.
Quais são as variedades de pepinos mais indicadas para o cultivo em campo aberto? Gostaria de conhecer suas características e nomes específicos.