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Termômetro para fornos a gás e elétricos. Como escolher um termômetro remoto mecânico ou digital

Descubra como escolher o melhor termômetro remoto mecânico ou digital para seu forno a gás ou elétrico. Nossa recomendação é o termômetro remoto digital, pois proporciona uma leitura precisa da temperatura da sua assadeira, além de dados perfeitos e estáveis. Como vantagem adicional, é extremamente fácil de configurar e utilizar. Escolha a melhor opção para garantir o tempero perfeito para o seu prato!

Você se engana se pensa que a temperatura do forno ao cozinhar é uma questão indireta. Não é apenas para iniciantes, é importante saber em quantos graus o gabinete está aquecido, porque a suculência da carne, a velocidade de preparação da torta e muitos outros fatores dependem diretamente da temperatura.

Termômetro de cozinha

Muitas receitas indicam quantos graus é necessário aquecer um produto específico para que ele possa assar até o fim, não secar e não queimar. Ao cozinhar, fritar e estufar, o regime de temperatura não é tão importante, mas ao cozinhar no forno, é necessário um termômetro para a cozinha para cozinhar tudo corretamente. Chefs conhecidos em todo o mundo usam este aparelho para manter a comida sob controle. Com um termômetro para o forno, os iniciantes podem fazer delícias culinárias.

O princípio de operação de todos os dispositivos de medição de temperatura durante o cozimento é aproximadamente o mesmo: um termômetro para um forno consiste em uma placa fundida com dois metais, que se deforma quando aquecida. Sua curva é transferida para a seta, o que ajuda a determinar a temperatura. Existem dois tipos de termômetros de cozinha:

  1. Digital – um dispositivo eletrônico que determina com mais precisão a temperatura dos alimentos, não permite queimar.
  2. Analógico – um termômetro de forno padrão com uma seta e um mostrador. Construído em muitos fogões a gás. A principal desvantagem é o grande erro. Ainda assim, esses dispositivos geralmente têm uma escala na qual a temperatura na qual o fogão foi capaz de aquecer apenas pode ser determinada aproximadamente. As vantagens incluem facilidade de uso e manutenção e baixo preço.

Termômetro de cozinha com sonda

Termômetro para forno a gás

Este eletrodoméstico pode ser montado no vidro do forno, dentro de uma grelha (como um dispositivo Gefu) ou em uma das paredes. Muitas vezes, é removível, o que permite mantê-lo em perfeitas condições – para limpar e lavar após cada uso. Os termômetros para um fogão a gás são baratos – o preço varia entre 500 e 2000 rublos.

Termômetro elétrico do forno

Os fogões elétricos são quase sempre equipados com termostatos embutidos, portanto, não é necessário comprar um dispositivo separado. A precisão desses dispositivos é alta, mas se você quiser verificar, pode comprar um termômetro barato para um forno elétrico (por exemplo, Tescoma ou LDP). Se a temperatura selecionada não corresponder às indicações no dispositivo, ele parou de funcionar, começou a falhar, faz sentido entrar em contato com o serviço.

Termômetro mecânico para forno elétrico

Termômetro para o forno – como escolher

Como determinar o tipo e a marca do dispositivo para que ele dure muito tempo:

  • Foco no custo – as opções de baixa qualidade custam pouco, mas geralmente quebram e mostram um grande erro, pois são feitas de materiais de baixa qualidade. Comprar um dispositivo desse tipo significa, um mês depois, retornar à loja para um novo modelo.
  • É necessário escolher um termômetro em um forno de tamanho médio ou grande, para que quando usadas, as divisões da balança sejam claramente visíveis. Alguns pratos exigem variações delicadas de temperatura, para que a preparação não demore muito e o sabor seja perfeito.
  • É desejável que a temperatura mais alta que o dispositivo possa exibir seja de 300 graus. Uma ampla variedade ajudará você a se tornar um profissional na preparação de uma ampla variedade de pratos.
  • Não se esqueça que os fabricantes se preocupam com sua classificação, popularidade, portanto, as marcas bem conhecidas são distinguidas pela melhor qualidade e duração da operação. As falsificações chinesas são baratas, mas podem ser fabricadas com materiais tóxicos e facilmente derretidos, o que tornará a vida útil adequada.
  • Você pode solicitar qualquer dispositivo na loja online, mas os catálogos e sites em papel não fornecem uma imagem completa do produto selecionado, e não há consultor que lhe forneça informações detalhadas sobre o produto. Com base nesta recomendação – escolha um termômetro no forno em lojas especializadas que vendem eletrodomésticos e fornos. Você pode comprar termômetros no departamento de componentes.

Menina olha bolos no forno

Termômetro eletrônico de cozinha

Nos últimos anos, os clientes solicitaram cada vez mais acessórios não fixos com discagem, mas opções digitais para medir produtos diretamente preparados a um preço mais alto. Esses modelos geralmente têm uma sonda de metal especial que adere aos alimentos e mede a prontidão do prato. A parte principal do placar é feita de plástico, portanto o superaquecimento é extremamente indesejável. O termômetro digital eletrônico da cozinha está equipado com um cabo que “retira” o dispositivo do forno, impedindo que ele aqueça.

As principais funções e configurações dos instrumentos de medição eletrônica:

  1. A capacidade de definir um cronômetro.
  2. Alerta sonoro.
  3. Programador (modos diferentes, um termômetro para assar, carne, churrasco, peixe, etc.).
  4. Indicação de prontidão (a cor do tabuleiro variará dependendo do cozimento do prato selecionado nas configurações).
  5. Capacidade de medir graus à distância (modelos de infravermelho). A desvantagem dessa opção é óbvia – quanto mais longe o dispositivo do objeto de medição, maior o erro.

Sonda de carne eletrônica

Termômetro mecânico para o forno

Uma enorme variedade de modelos de diferentes fabricantes é apresentada no mercado de eletrodomésticos. A essência do trabalho de todos os dispositivos é a mesma, então você precisa escolher com base nas dicas acima. De acordo com o método de instalação, um termômetro de cozinha mecânico para alimentos pode ser dividido em pendurado, colocado e embutido. Alguns dispositivos com um mostrador estão equipados com duas escalas – o número de graus Celsius e Fahrenheit.

Preço termômetro do forno

Nome do modelo

O preço de um termômetro para um forno (p.)

Paderno

780-800

ILSA

1000-1100

Gradius tescoma

1200-1500

Mecânico para alimentos

350-400

TBD

250-300

Kuchenprofi

600-650

Forno

150-200

T 837H

400-450

Gefu

1500-2000

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Paul Conselheiro

Olá! Meu nome é Paul Conselheiro, e sou o autor deste sítio Web de artigos sobre renovação e construção de casas. Desde muito jovem, sempre me interessei pela arquitetura e pelo design de interiores. A ideia de transformar espaços e criar ambientes acolhedores sempre me fascinou. Leia mais

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Comments: 1
  1. Victor Oliveira

    Qual é a melhor opção de termômetro para fornos a gás e elétricos: o mecânico ou o digital? Quais são as vantagens e desvantagens de cada um deles? Estou em dúvida sobre qual tipo escolher e gostaria de algumas orientações.

    Responder
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