Kremanka Рo que é e para que é utilizado, uma visão geral dos produtos mais bonitos com uma descrição, fotos e preços

Qualquer comida se torna mais apetitosa e tem um sabor melhor se voc√™ usar pratos bonitos para servi-la. Um cachimbo de √°gua √© um tipo de recipiente em uma perna fina ou grossa. Inicialmente, essa tigela era para servir por√ß√Ķes de sorvete, mas hoje √© usada ativamente para mousses, cremes, conservas, saladas e outras guloseimas. Fabricantes modernos criam esses pratos com diferentes materiais, d√£o formas interessantes.

O que é uma tigela

A porção estética de pratos torna até o jantar caseiro mais bonito e solene. Um deleite simples se tornará uma iguaria requintada; se você adicionar alguns elementos originais, despeje molho ou xarope em pratos bonitos. A cremeca é um tipo de recipiente largo com ou sem perna. De tais pratos é conveniente comer para adultos e crianças. O volume médio da tigela é de 250-300 ml.

Usando uma tigela

Se, no passado, as tigelas eram usadas exclusivamente por empresas de restaura√ß√£o p√ļblica, hoje esses pratos s√£o usados ‚Äč‚Äčativamente para jantares em casa, festas e festas festivas. Externamente, a tigela se assemelha a um vaso para doces ou frutas. Eles servem sorvete, sobremesas, molhos, enfeites, saladas, conservas, gel√©ias e muitos outros produtos nessas tigelas..

Saladas

Muitas vezes, em estabelecimentos de restaura√ß√£o e em casa, em saladas, servem saladas. O tratamento na tigela repartida parece mais apetitoso do que quando servido em uma saladeira grande. Estas podem ser op√ß√Ķes de frutas para o prato. Peda√ßos brilhantes de frutas ser√£o vis√≠veis atrav√©s de um copo transparente, a salada se tornar√° n√£o apenas saborosa, mas tamb√©m bonita. Saladas de sopro tamb√©m s√£o uma √≥tima id√©ia para usar o recipiente em quest√£o. Camadas de contraste em tais pratos ir√£o atrair aten√ß√£o, se tornar√° uma decora√ß√£o de mesa digna.

Saladas de vidro

Porção de sorvete

Até o sorvete mais comum será jogado de uma nova maneira, se você organizar sua apresentação de maneira bonita. Os lados altos deste prato não permitem que o sorvete derretido flua. Para um produto frio, é melhor escolher um produto de metal. Nele, bolas brancas de neve sob calda de frutas ou chocolate ficarão perfeitas e o metal manterá sua temperatura original pelo maior tempo possível.

Sorvete de frutas

Para sobremesas

Apresentar suas melhores sobremesas ajudará um belo gourmet. Pode ser discos quase planos, vasos com pernas altas, copos se expandindo para cima. Para cada doce, será fácil escolher a forma e o design apropriados dos pratos. Para sobremesas com vários componentes, pratos com a forma de um chifre elegante serão a melhor escolha. Toda a atratividade de pedaços de frutas, lascas de chocolate ou outros elementos será enfatizada por uma linda tigela.

Sobremesa com morangos

Espécies

Fabricantes modernos oferecem uma variedade de tipos de pratos em quest√£o. Recipientes de papel descart√°veis ‚Äč‚Äčdestinam-se ao armazenamento e venda de sobremesas, lanches. Porcelana, vidro, cristal, pl√°stico e metal s√£o usados ‚Äč‚Äčpara mesa em estabelecimentos de restaura√ß√£o e em casa. Dependendo da forma da tigela, as tigelas podem ser divididas por finalidade:

  • hemisf√©rio – sorvete, creme, chantilly, mousse;
  • cone largo – frutas, gel√©ia, ponche congelado;
  • baixo cilindro – gel√©ia, doces, saladas de frutas;
  • cone estreito – batido.

Diferentes formas de panelas

De madeira

Bacias de madeira incomuns raramente s√£o vistas nas prateleiras das lojas. Mais frequentemente, esses pratos s√£o usados ‚Äč‚Äčem caf√©s e restaurantes com culin√°ria nacional pronunciada. O modelo original, pintado no estilo de Khokhloma, oferece a Souvenir Boutique. Um pequeno produto destina-se a servir sobremesas. Pre√ßo – 363 rublos por 1 pe√ßa. Outra variante de produtos de madeira √© apresentada pelo Our Cedar. Os produtos com um m√≠nimo de elementos decorativos de t√≠lia s√£o utilizados para sorvetes, gel√©ias e doces. Essa tigela custa 310 rublos.

Khokhloma pintou a lembrança Boutique

Vasos de cristal e vidro

Os mais procurados s√£o os modelos de vidro e cristal. S√£o produzidos em diferentes di√Ęmetros e profundidades, utilizados para servir sobremesas e lanches, complementados com desenhos ou deixados transparentes. Por exemplo, os requintados utens√≠lios de mesa para piquenique de pernas da Turkish Pasabahce s√£o ideais para servir sorvetes, mousses e cremes. O produto custa cerca de 200 rublos para 2 pe√ßas. A requintada por√ß√£o de sobremesas, saladas nos frascos Fortune da Bormioli Rocco adicionar√° um toque especial ao cen√°rio da mesa. O pre√ßo da produ√ß√£o √© de 260 rublos cada.

Sorte de sorvete de cristal de Bormioli Rocco

Metal de aço inoxidável

As tigelas, que ser√£o feitas de metal, ajudam n√£o apenas a organizar o tratamento de forma bonita, mas tamb√©m a manter a temperatura original por mais tempo. Esse item √© fabricado por v√°rias empresas, como a Amet. O modelo 1s222 em uma perna larga e est√°vel foi projetado para servir sorvete e outras sobremesas frias. O pre√ßo √© de 184 rublos. Com o mesmo objetivo, para cozinhas dom√©sticas, caf√©s e restaurantes, eles compram tigelas de a√ßo inoxid√°vel da Mayer & Boch com colher. A forma c√īnica foi projetada para uma bela apresenta√ß√£o e uso conveniente. Pre√ßo – 522 rublos.

Mayer & Boch em aço inoxidável

Porcelana

A baixa condutividade t√©rmica da porcelana e suas altas qualidades est√©ticas s√£o a raz√£o da popularidade dos cremans desse material. Produtos requintados s√£o decorados com desenhos ou deixados brancos como a neve. O custo de conjuntos de porcelana de qualidade ser√° alto. Por exemplo, uma vers√£o requintada da Lindner Porzellan custa 3.385 rublos por unidade, mas sua apar√™ncia requintada ser√° a decora√ß√£o de qualquer mesa. Nesses pratos, sobremesas ou saladas em por√ß√Ķes s√£o frequentemente servidas. A vers√£o em porcelana da Lefard tem um pre√ßo mais baixo – 338 rublos. Seu objetivo √© tradicionalmente – saladas e sobremesas.

Vaso de porcelana Lindner Porzellan

Pl√°stico

Pl√°stico barato, leve e dur√°vel tamb√©m √© frequentemente usado para a fabrica√ß√£o de tigelas. Pratos brilhantes do BEROSSI da Bielorr√ļssia (art. 3086) t√™m uma forma alongada original. A capacidade √© para servir pratos de sobremesa. O custo de uma unidade do produto √© de cerca de 45 rublos. As bacias de policarbonato transparente s√£o oferecidas por Fissman (art. 9457). Os produtos s√£o externamente semelhantes aos produtos de vidro, mas ao mesmo tempo t√™m menos peso e alta resist√™ncia. Panelas de 200 ml para gel√©ia, mousse, creme, sorvete e saladas.

Pl√°stico de Fissman (art. 9457)

Que tipo de brisa escolher

√Ä venda em lojas reais e on-line em Moscou, S√£o Petersburgo e outras cidades da R√ļssia, uma grande variedade de talheres de v√°rias formas e tamanhos, custo, feitos de v√°rios materiais. Voc√™ pode solicitar e comprar ta√ßas de sorvete com entrega por correio, levando em considera√ß√£o a apar√™ncia desejada, as fun√ß√Ķes. Para tornar a compra n√£o muito cara, preste aten√ß√£o √†s promo√ß√Ķes, descontos e vendas que atendem √†s lojas. Al√©m do pre√ßo, √© importante prestar aten√ß√£o aos seguintes crit√©rios:

  1. Destino Dependendo da forma da tigela, eles s√£o usados ‚Äč‚Äčpara servir pratos diferentes. Para produtos brancos (creme, sorvete), produtos de argila e vidro s√£o adequados. Pl√°stico brilhante complementa saladas de frutas, pratos em camadas s√£o servidos melhor em uma tigela transparente.
  2. O material de fabrica√ß√£o. Os mais comuns s√£o as tigelas de vidro e cristal. Pratos transparentes refinados n√£o devem ter protuber√Ęncias ou defeitos.
  3. Possibilidade de lavar na m√°quina de lavar lou√ßa. Nem todas as ta√ßas podem ser lavadas com a tecnologia moderna; se esse item for importante, preste aten√ß√£o √†s recomenda√ß√Ķes de cuidados do fabricante.
  4. Cor e decora√ß√£o. A escolha de tigelas por esse crit√©rio deve ser feita com refer√™ncia ao servi√ßo principal. Porcelana ir√° atender os cl√°ssicos, elaborados padr√Ķes complexos e assim√©tricos – ao estilo moderno.

O sortimento de lojas dom√©sticas inclui as seguintes op√ß√Ķes para o produto em quest√£o:

tipo de mercadoria

fabricante

m√£o de obra

características

preço em rublos

Bola azul

Luminarc

vidro de alto impacto

volume – 300 ml, para saladas e sobremesas

86

Palmier

Arcoroc

vidro

volume – 370 ml, di√Ęmetro 120 mm, com perna alta, para sorvete

124

Claudia

Crystalite bohemia

Vidro boêmio

volume Р200 ml, na perna, para sorvete, 6 peças por embalagem

5087

Coleção Pear Muse

Dalian hantai trade

vidro

altura – 12 cm, di√Ęmetro – 6,5 cm, para servir sobremesas e saladas de frutas

479

3781-G

Rozenberg

vidro, metal

13,5 x 13,5 x 17 cm, pratos de sobremesa

396

Flor de maçã

Fábrica de Fabricação de Porcelana

China

di√Ęmetro – 10,5, volume – 200 ml, sobremesas, sorvete

211

arte. 102635

Bakhmetyevskaya artel

cristal

altura – 7,5 cm, di√Ęmetro – 10,5 cm, para sobremesas e outros pratos

520 r.

Ruzanna

M-Plastic

pl√°stico

volume – 0,3 l, para sorvete

52

Tropez 330

Fissman

policarbonato

volume – 0,33 l, altura – 14 cm, saladas, sobremesas

792

Crystalite Bohemia Claudia

Receitas

Para uma deliciosa por√ß√£o de muitas del√≠cias, voc√™ pode usar uma tigela bonita. Mesmo mingau de s√™mola comum, decorado com gel√©ia brilhante, ser√° mais saboroso e mais interessante se servido em pratos desse tipo. Nas vers√Ķes descart√°veis ‚Äč‚Äčdesses navios, √© conveniente vender guloseimas em estabelecimentos de restaura√ß√£o. Em casa, sobremesas, saladas em tigelas s√£o frequentemente servidas em tigelas de vidro, porcelana, cer√Ęmica ou pl√°stico. Voc√™ pode descobrir como decorar qualquer salada ou sobremesa em uma linda tigela.

Belos petiscos para o buffet

Salada de por√ß√Ķes com alface de camar√£o, abacate e iceberg

  • Tempo: 20 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conte√ļdo cal√≥rico: 75 kcal / 100 g.
  • Objetivo: aperitivo.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Uma salada em por√ß√Ķes festiva, mas f√°cil de preparar em uma tigela ser√° um deleite requintado em sua mesa. Como um molho para esse tratamento, voc√™ pode usar seu molho favorito, por exemplo, uma mistura de mel, mostarda, vinagre, azeite de oliva. Verduras, tomates e camar√Ķes combinam harmoniosamente, criando uma imagem est√©tica, uma incr√≠vel composi√ß√£o aromatizante.

Ingredientes:

  • salada de iceberg – 1 molho;
  • abacate – 1 pc .;
  • tomate cereja – 10 unid .;
  • pepino – 1 pc .;
  • aipo – 1 pc .;
  • camar√£o cozido – 12-14 pcs .;
  • suco de lim√£o – 50 ml.

Método de cozimento:

  1. Pepinos, aipo cortados em tiras.
  2. Tomates cortados ao meio.
  3. Coloque as folhas de alface, em cima de uma colheita de legumes.
  4. Retire as bolas da polpa de abacate com uma colher de ch√°, coloque-as em tigelas de salada.
  5. Coloque camarão, despeje sobre o óleo vegetal ou seu molho favorito.

Salada de legumes servida

Salada de peixe mimosa

  • Tempo: 30 minutos.
  • Dose por vasilhame: 5-6 pessoas.
  • Conte√ļdo cal√≥rico: 250 kcal / 100 g.
  • Objetivo: aperitivo.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Uma salada de mimosa saborosa, brilhante e interessante se tornar√° uma decora√ß√£o digna da sua mesa de f√©rias, se voc√™ a cozinhar e servir corretamente. A receita tradicional envolve o uso de sardinha no √≥leo, mas h√° varia√ß√Ķes no prato em que esse componente √© substitu√≠do por atum, salm√£o rosa, sauro e espadilha. √Č importante n√£o usar peixe no tomate, mas apenas no √≥leo. Diferentes variedades de peixes permitem modificar o tratamento usual.

Ingredientes:

  • conservas de peixe em √≥leo – 1 b .;
  • cenouras cozidas – 1-2 pe√ßas .;
  • ovos cozidos – 4 unid .;
  • queijo – 50 g;
  • maionese – 150-200 g;
  • jaqueta batatas – 2-3 pe√ßas..

Método de cozimento:

  1. Todos os componentes ralam.
  2. Disposição: peixe, proteína, cenoura, batata, gema.
  3. Unte cada camada com maionese..

Bolinho de peixe Mimosa

Bolas de sorvete de chocolate e nozes

  • Tempo: 10 minutos.
  • Dose por vasilhame: 2 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 204 kcal / 100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

A combinação perfeita de sorvete com chocolate é popular entre os especialistas em doces e culinária. A sobremesa fria é complementada por chocolate e nozes para dar novo sabor e decoração. A base da sobremesa doce pode ser usada em casa ou apenas comprada em uma loja. Para servir, você pode usar um copo em uma perna ou em uma tigela de salada, mas é mais conveniente comer essa iguaria em uma tigela.

Ingredientes:

  • sorvete – 300 g;
  • am√™ndoas – 30 g;
  • chocolate – 30 g.

Método de cozimento:

  1. Usando bolas de sorvete para formar bolas, arrume-as em taças.
  2. Rale chocolate e amêndoas, polvilhe sorvete neles.
  3. Como decoração adicional, você pode usar pedaços de frutas ou bagas..

Sorvete de Chocolate e Morango

Tiramisu

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 4-6 pessoas.
  • Conte√ļdo cal√≥rico: 290 kcal / 100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Cozinha: Italiana.
  • Dificuldade: F√°cil.

Os f√£s de sobremesas deliciosas e delicadas devem experimentar o tiramisu. A iguaria italiana refinada √© conveniente para servir em por√ß√Ķes e comer em tigelas repartidas. Sobremesa √© uma combina√ß√£o impec√°vel de cream cheese, uma gota de √°lcool e biscoitos embebidos em caf√© arom√°tico. Para a receita, √© usado um mascarpone real. Este queijo n√£o √© muito barato, mas os especialistas recomendam n√£o economiz√°-lo e compr√°-lo. Este produto dar√° ao tiramisu um sabor muito delicado..

Ingredientes:

  • Mascarpone – 0,5 kg;
  • Savoyardi – 1 embalagem;
  • ovos – 4 unid .;
  • a√ß√ļcar de confeiteiro – 250 g;
  • caf√© preto – 150 ml;
  • conhaque (licor) – 20 g;
  • cacau em p√≥ – 30 g;
  • vanilina – a gosto.

Método de cozimento:

  1. Separe as claras das gemas. Bata as claras em uma espuma forte, moa as gemas com a√ß√ļcar de confeiteiro, baunilha a branco.
  2. Mash cream cheese com uma esp√°tula.
  3. Combine o mascarpone com as gemas, misturando suavemente.
  4. Adicione proteínas batidas à massa..
  5. Despeje o licor no café resfriado, mexa.
  6. Nos pratos preparados, espalhe o creme até a metade da altura.
  7. Mergulhe os biscoitos no café, coloque a savoyardi no creme. Os cookies devem cobrir toda a superfície..
  8. Coloque o restante do creme em cima do biscoito.
  9. Usando uma peneira, moa a sobremesa com cacau em pó.
  10. Leve à geladeira por 4 horas..
  11. Ao servir, você pode decorar com uma baga ou uma folha de hortelã.

Sobremesa tiramisu

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