Como escolher um misturador de cozinha

Para misturar produtos usando diferentes dispositivos. Estes incluem um misturador da cozinha. Este dispositivo foi projetado para amassar massa, chantilly, fazer molhos caseiros, sorvetes e coquetéis. Esses pequenos eletrodomésticos são produzidos pela Bosh, Braun, VITEK, Kitfort e outras marcas..

Qual misturador escolher para a cozinha

Existem 3 tipos de misturadores:

• Manual. O dispositivo é pequeno em tamanho. Nos modelos mais simples, você precisa segurar o botão para misturar os componentes. O principal material para a produção de misturadores manuais é o plástico. Tais dispositivos têm um preço baixo, mas baixa potência. Muitos modelos são adequados para misturar uma pequena quantidade de ingredientes (até 1 litro).
• Estacionário (submersível com tigela). Estes dispositivos são feitos de plástico ou aço inoxidável. Muitos deles oferecem suporte ao modo offline e misturam produtos automaticamente sem a intervenção do usuário. As vantagens de tais misturadores incluem a qualidade do trabalho, muitos bicos adicionais. A principal desvantagem são as dimensões relativamente grandes..
• Planetário. Visualmente, ele se assemelha a um estacionário, mas difere dele no padrão de rotação do aro. Os bicos giram ao longo do eixo e simultaneamente se movem pelo perímetro. A principal vantagem do dispositivo é a alta qualidade da mistura. Os modelos planetários lidam com ingredientes de qualquer densidade. Suas desvantagens incluem volume e preço alto..

Critérios de escolha

• Poder. Esta característica determina a velocidade de rotação do dispositivo. Para modelos manuais baratos, a potência é de 250 a 350 W e, para modelos estacionários, de 500 a 800.
• Volume da tigela. Seu valor médio é de 3,5 litros. Em tigelas grandes, você pode derrotar imediatamente muitos produtos, mas eles ocupam espaço adicional na cozinha.
• Material de produção. Modelos mais duráveis ​​e de alta qualidade são considerados em uma caixa de metal ou aço. Eles são mais estáveis. Batedores baratos são feitos de plástico. Eles são leves, vêm em cores diferentes..
• Número de bicos. Eles determinam a variedade de tarefas culinárias que podem ser resolvidas usando um misturador. 3 bicos estão incluídos no pacote padrão: um batedor para bater ovos, um misturador de massa, um picador de produtos densos. Os fabricantes costumam produzir componentes adicionais para os misturadores de cozinha: uma peneira, um moedor de carne, um fabricante de iogurte, etc..
• Opções adicionais. Um temporizador e proteção contra superaquecimento ajudam a tornar o cozimento mais conveniente e seguro. Os modelos mais caros têm um compartimento para guardar o cabo. Alguns fabricantes adicionam racks de bicos ao kit..

Classificação dos melhores modelos de misturadores de cozinha

Os critérios de seleção para um modelo específico dependem de qual opção de misturador você prefere (manual, estacionária ou planetária). Portanto, o primeiro não deve ser muito pesado, a alavanca de câmbio deve ser flexível. As dimensões de um misturador estacionário ou planetário devem ser selecionadas de acordo com o local na cozinha.

10. Scarlett SC-HM 40 S 03

O dispositivo de plástico de alta qualidade suporta 7 velocidades. Os proprietários observam que o mixer não sai de suas mãos, mesmo na potência máxima. O kit inclui batedores e ganchos. Para alterar a velocidade de rotação dos bicos, é necessário mover o regulador no corpo do dispositivo. A batedeira é adequada para fazer massa, ovos mexidos, smoothies e outras refeições leves. Os bicos são facilmente removidos usando o botão na parte superior do alojamento.

Preço:

800 rublos.

Benefícios:

• 7 velocidades.
• Peso leve.
• Botões de controle de velocidade convenientemente localizados.
• Compactar.
• Belo design.

Desvantagens:

• Poder pequeno.

9. VITEK VT-1409 W

O dispositivo pode ser usado como um misturador estacionário e manual. Se necessário, é fácil desmontar a parte superior do dispositivo com bicos. Pode ser usado separadamente do suporte do suporte. A tigela gira automaticamente – o recipiente não precisa ser mantido durante o cozimento. Completo com o dispositivo são ganchos para massa e batedores para ingredientes leves.

Preço:

2600 r.

Benefícios:

• Baixo custo.
• Pode ser usado com outros recipientes..
• Compactar.
• Suporta duração da bateria.
• Existe um modo turbo.
• Fácil de desmontar.

desvantagens:

• Durante o uso prolongado, o cheiro de plástico aquecido aparece.
• O plástico fica amarelo com o tempo.

8. Philips Viva 3745/00 Coleção Viva

O misturador estacionário de 450 W é adequado para famílias grandes, pequenos cafés. O dispositivo está equipado com corolas de alta velocidade, uma tigela rotativa. Após a partida, você não precisa monitorar o dispositivo – ele é fixado à superfície usando ventosas. O dispositivo pode ser usado com ou sem um suporte. O bico para o teste é feito na forma de um cone, para que o produto seja mais arejado. O dispositivo praticamente não faz barulho ao trabalhar em alta velocidade.

Preço:

3400 r.

Benefícios:

• Suporte Turbo.
• Bacia giratória elétrica.
• Trabalho autônomo após o lançamento.
• Trava para cordão.

desvantagens:

• Esquenta enquanto mexe a massa grossa.

7. Gemlux GL-HM-305 P

O modelo suporta 16 modos de velocidade. O corpo do dispositivo, batedeiras, ganchos são feitos de aço inoxidável. A alça e os botões do misturador são emborrachados. Estão incluídos 2 batedores para bater ovos e misturadores de massa. Durante a mixagem, você pode ativar o timer por 10 minutos. O nível de ruído durante a operação do dispositivo é médio.

Muitos proprietários de misturadores reclamam que farinha, açúcar em pó e outros ingredientes soltos constantemente entram em grandes orifícios de ventilação. Se você desligar o dispositivo durante as chicotadas, o timer será redefinido automaticamente..

Preço:

2000 r.

Benefícios:

• Visor conveniente com botões de toque para alterar a velocidade.
• Há um temporizador.
• Caixa metálica.

Desvantagens:

• Baixa potência.
• Grandes aberturas na carcaça.

6. Braun HM 3137

O potente misturador manual pode funcionar no modo turbo. O dispositivo inclui um bico misturador para coquetéis e cremes, um misturador de massa, um recipiente com facas em forma de foice e uma tampa para cortar nozes, legumes e um copo medidor. Você pode comprar bicos adicionais para o dispositivo na loja oficial da Braun.

Preço:

5500 r.

Benefícios:

• Velocidades infinitamente variáveis.
• Compacto e leve.
• Desliga automaticamente ao superaquecer.
• Punho de borracha.

Desvantagens:

• Suporte de plástico para todos os bicos.
• A tampa está solta no mini helicóptero.

5. Smeg SMF 01

A batedeira da cozinha é notável por sua grande potência e design no estilo dos anos 50. O conjunto padrão inclui um gancho para bater massa, um batedor, um bico para misturar produtos densos. O volume da tigela é de 4,8 litros. Além disso, você pode comprar um conjunto para fazer massas, um acessório para moedor de carne, um ralador e uma sorveteira para a batedeira..

O corpo do dispositivo é todo em metal – é mais resistente à vibração do que estruturas plásticas. O corpo de trabalho gira em torno do eixo do copo e do próprio, de modo que o bico mistura rápida e completamente os produtos. Fácil de desmontar.

Preço:

49 000 r.

Benefícios:

• Partida e parada suaves.
• Controle de velocidade da alavanca.
• Design retro elegante.
• Trava de rotação com a cabeça do motor elevada.

desvantagens:

• Preço Alto.
• Ocupa muito espaço na cozinha.
• Problemas na mistura de pequenas porções de alimentos (menos de 250 g).
• Não é possível ajustar a altura do bico.

4. Gemlux GL-SM 5.5

O corpo do dispositivo é feito de plástico durável com um efeito de brilho metálico. Corollas e outros bicos são feitos de aço inoxidável. Não há sensor de temperatura no dispositivo – ele funciona por 15 minutos e depois desliga automaticamente. A altura dos bicos pode ser ajustada antes da mistura. Existem ventosas no corpo do misturador para uma fixação firme na mesa.

Preço:

4500 rublos.

Benefícios:

• Compactar.
• Mistura bem os alimentos em alta velocidade.
• Design elegante.

desvantagens:

• Barulhento.
• A massa fica nas bordas da tigela.

3. Kitfort KT-1328

Este é um misturador para casa ou uma pequena pastelaria. A principal vantagem do dispositivo é o modo automático. O dispositivo inclui uma tampa de plástico para a tigela, que evita respingos dos componentes. A caixa do dispositivo é feita de aço resistente ao desgaste. Na parte inferior, existem pernas antiderrapantes que impedem a vibração do equipamento durante a operação.

Preço:

12500 r.

Benefícios:

• Temporizador digital com indicação de velocidade.
• Carcaça de metal cheia.
• Alto poder.
• Mudança de marcha suave.
• Modo de pulso.

desvantagens:

• Ruído de alta velocidade.
• Pára a cada 10 minutos para esfriar o motor.
• Preço Alto.

2. Bosch MFQ 36300

O misturador manual com bicos é caracterizado pela alta potência e pelo número de acessórios adicionais. Este modelo pode ser comprado barato em qualquer loja de pequenos eletrodomésticos. Está incluído no dispositivo um livro com receitas para diferentes tipos de massa. Os bicos são facilmente removidos com o toque de um botão. Ao misturar produtos, o dispositivo não produz ruído e praticamente não vibra em alta velocidade.

Preço:

2100 r.

Benefícios:

• Alto poder.
• Vibra levemente durante a operação.
• Suporta modo turbo.

Desvantagens:

• Sem alças de borracha.

1. Kitfort KT-1343

O misturador submersível com uma tigela difere em pequenas dimensões e baixo custo. O dispositivo está firmemente fixado à superfície, não vibra em altas velocidades. Você pode segurar o copo chicoteando os produtos pela alça. Em baixas velocidades, o dispositivo funciona silenciosamente, mas em altas velocidades começa a emitir ruído..

A batedeira amassa facilmente a massa, frutas cristalizadas picadas, batatas, maçãs e outros produtos sólidos. O aparelho possui uma tampa articulada, para que possa ser limpo rapidamente dos restos de ovos, carne picada e outros ingredientes usados.

Preço:

7200 r.

Benefícios:

• Tigela com cabo.
• Ventosas antiderrapantes.
• Existe um modo de pulso.
• Design elegante.
• Peso leve.

Desvantagens:

• Ruído de alta velocidade.
• Mistura mal pequenas porções (menos de 100 g).

Tabela de comparação do misturador