Chopper – o que é e por que é necessário na cozinha

Anteriormente, o único dispositivo para moer produtos era um moedor de facas e carnes, usado para obter carne picada a partir de carne ou aves cruas ou cozidas, torcendo legumes para fazer molhos, adjika. O desenvolvimento de modernas tecnologias de processamento de alimentos levou à criação de toda uma linha de novos utensílios de cozinha projetados para facilitar e acelerar o cozimento em casa. Um novo dispositivo foi criado para cortar produtos – um picador, que fornecerá uma oportunidade para moer rapidamente carne, legumes e outros produtos.

Picador para cortar produtos

Um dos dispositivos importantes em uma cozinha moderna é um picador ou picador, produzido como um dispositivo separado com acionamento mecânico ou elétrico ou como parte de processadores de alimentos. O termo “chopper” vem da palavra em inglês “chopper”, que literalmente se traduz em russo, como uma faca para fatiar produtos. Legumes, frutas, nozes, carne podem ser esmagados em qualquer tamanho exigido por receita médica. Picador particularmente eficaz para fatiar rapidamente a cebola – coloque a cebola descascada no picador, ligue e rapidamente pegue vegetais picados sem lágrimas.

Princípio da Operação

Um picador clássico é um recipiente feito de plástico, vidro ou metal no qual são enchidos os produtos preparados para misturar ou moer. Este recipiente é fechado por uma tampa, na qual está instalado um mecanismo com acionamento manual ou elétrico do impulsor, com facas de metal na forma de hélice. O inversor faz com que as facas que rodam os produtos “rodem” para rodar, e o grau de retificação depende da velocidade de rotação e do tempo de operação. É mais fácil do que usar um moedor de carne ou ter que cortar nozes ou gelo manualmente.

Existem vários tipos de helicópteros, que diferem no tipo de unidade do helicóptero:

  • manual;
  • elétrico – acontece com uma ou várias velocidades de rotação, com um modo de pulso.

Chopper para a cozinha

Empresas líderes em todo o mundo procuram oferecer aos clientes diferentes modelos de helicópteros, que diferem:

  • tipo de acionamento – manual ou elétrico;
  • pulsado e com velocidade constante de rotação das facas;
  • poder;
  • capacidade e tamanho da tigela;
  • material para fazer tigelas e bocais de cortar;
  • graus variados de desmontagem do aparelho para limpar, lavar à mão ou usar uma máquina de lavar louça.

Você pode comprar um helicóptero para a cozinha mais barato em supermercados de móveis ou domésticos em Moscou, São Petersburgo e outras cidades da Rússia. Sua grande variedade é representada por lojas online. É possível escolher modelos que não sejam muito caros, de acordo com a foto, com descontos, custo reduzido, em vendas ou promoções. Qualquer produto da loja on-line pode ser encomendado e pago por qualquer meio disponível, tanto bancário quanto eletrônico. A entrega das compras por correio é feita para qualquer cidade do país mais barata.

Bosch

Um dos líderes mundiais na produção de utensílios domésticos e de cozinha, a Bosch produz vários modelos interessantes de picadores. A versão apresentada desse dispositivo possui dois tipos de facas e um modo de corte por pulso:

  • nome: Bosch MMR 08A1;
  • preço: 1.590 rublos;
  • características: potência – 400 W, capacidade do recipiente – 0,8 litros, bocais – faca universal, bico de emulsão, recipiente e estojo de plástico, cabo de alimentação – 1,20 m, dimensões (LxPxA) – 19x19x24 cm, peso – 1,1 kg;
  • vantagens: existe um modo de pulso;
  • contras: tigela pequena.

O controle de dispositivos elétricos é possível mecânico e automático. Com o método mecânico, é usado um toque ou uma simples troca de modos operacionais; com o método automático, é definido um programa holístico para executar uma certa operação final dos produtos de processamento. O helicóptero apresentado apresenta um controle mecânico:

  • nome: Bosch MMR 08A1;
  • preço: 2 399 r;
  • características: potência – 400 W, capacidade do recipiente – 0,8 l, bocais – faca universal, bico de emulsão, peça de imersão em aço inoxidável, cabo de alimentação 1,2 m, altura – 240 mm, largura – 190 mm, profundidade – 190 mm 1 ano de garantia;
  • vantagens: existe um modo de pulso;
  • contras: não marcado.

Picador Bosch MMR 08A1

Philips

A Dutch TM Philips é conhecida pelo consumidor russo por equipamentos de alta qualidade e bom design. A versão apresentada do moedor de alimentos possui dois bicos – para trituradores grandes e pequenos:

  • nome: Philips HR2505 / 90;
  • preço: 4 489 r .;
  • características: potência – 500 W, capacidade do recipiente – 1,11 l, um jarro de plástico pode ser lavado na máquina de lavar louça, cor – preto, cabo de alimentação – 1,1 m, ligando pressionando a caixa, dimensões (AxLxP) –335x175x175 mm, peso – 1,6 kg;
  • vantagens: seleção automática de velocidade, dependendo da carga nas lâminas;
  • contras: alto custo.

A adição de bicos de diferentes funcionalidades pode transformar um helicóptero em um mini processador de alimentos. O dispositivo apresentado possui um bico adicional – um batedor para chicotear:

  • nome: Philips HR 1607;
  • preço: 1690 p .;
  • características: potência – 550 W, controle – mecânico, batedor para chicotear, material da caixa – plástico, material do impulsor – metal;
  • vantagens: existe um copo medidor;
  • contras: não marcado.

Picador Philips HR 1607

Salter

Uma das principais vantagens do uso de utensílios de cozinha é a economia de tempo para a anfitriã. O picador proposto TM Salter (China) destina-se a cortar legumes, frutas, bagas, nozes:

  • nome: Salter Mini Chopper;
  • preço: 809 r .;
  • características: o estojo é de plástico, os elementos de corte são de aço inoxidável temperado, dimensões – 110x82x105 mm, peso – 1,26 kg;
  • vantagens: é barato;
  • contras: não marcado.

O uso do picador permitirá que você pique cebola, alho ou pimentão sem deixar odores nas mãos. A versão apresentada do helicóptero é fácil de usar, frutas, legumes, bagas, nozes, verduras picadas:

  • Nome: Picador mecânico Salter BW03812GR;
  • preço: 789 r .;
  • características: cor branco / verde, plástico, peso 1.263 kg, lâmina para triturador, recipiente de plástico, vida útil – 3 anos, 1 ano de garantia;
  • vantagens: preço baixo;
  • contras: movimentação manual.

Chopper Salter Mini Chopper

VITEK

O tamanho grande da tigela fornecerá uma oportunidade para preparar rapidamente um grande volume de produtos. O picador apresentado da empresa chinesa Vitek é usado para cortar carne, cebola, ervas aromáticas, alho, legumes e frutas:

  • nome: Vitek VT-7134 1.2l. 500W preto / prata;
  • preço: 2 670 r .;
  • características: potência – 500 W, capacidade do recipiente – 1,2 l, recipiente de vidro, 4 inserções / discos, pernas emborrachadas, faca de aço inoxidável, estojo de plástico, cor – preto / prata, garantia – 12 meses;
  • vantagens: uma tigela grande;
  • contras: caro.

Pequenos modelos de helicópteros podem não ocupar muito espaço na mala quando viajam de férias, podem ser usados ​​para cozinhar rapidamente seus pratos favoritos. O triturador compacto proposto pela empresa chinesa Vitek é adequado para este fim:

  • nome: Vitek VT-1640, helicóptero branco;
  • preço: 1 690 r .;
  • características: potência – 260 W, recipiente – 0,5 l, compartimento de bicos, pernas emborrachadas, faca universal, tamanho da embalagem (CxLxA) – 13x13x26 cm, garantia – 1 ano, peso da embalagem – 1,025 kg;
  • Vantagens: o dispositivo, simples em serviço;
  • contras: tigela pequena.

Chopper Vitek VT-1640

Scarlett

O helicóptero é capaz de transformar rapidamente qualquer produto em um smoothie. A opção proposta da TM Scarlett vai moer verduras ou alho, cortar cebolas, preparar migalhas de pão ralado, quebrar nozes ou queijo duro em pequenas migalhas:

  • nome: Scarlett SC-442;
  • preço: 2 029 p .;
  • características: consumo de energia – 300 W, controle – mecânico, tigela – 0,65 l, faca universal, cor – branca, pernas antiderrapantes, comprimento do cabo – 1 m, dimensões (LxAxP) – 15×25,8×15 cm, peso – 1,025 kg;
  • vantagens: compartimento de armazenamento para bocais;
  • contras: um bico.

Com a ajuda de um moedor, você pode cozinhar pratos independentes: pastas ou coquetéis grossos, mousses de frutas e bagas. A opção de marca proposta do Reino Unido Scarlett ajudará na preparação de sopas suaves de alcachofra com creme, ervilha ou feijão:

  • nome: Scarlett SC-KP45S02;
  • preço: 1 565 r .;
  • características: triturador elétrico, potência – 250 W, dimensões – 26x20x25 cm, 1 velocidade, volume do recipiente – 310 ml, lâminas de aço inoxidável, botão de operação por pulso, pés de borracha para aumentar a estabilidade, cor – branca com salada;
  • vantagens: modo de pulso;
  • contras: tigela pequena.

Picador Scarlett SC-KP45S02

Saturno

O Chopper não só mói produtos, mas também é usado para criar sopas de creme dietéticas, pratos exóticos como sopa de queijo com frutos do mar. O helicóptero multifuncional da empresa chinesa Saturno lidará com as tarefas de moer, misturar, cortar carne e cortar gelo:

  • nome: Saturno ST-FP0060;
  • preço: 1 637 r .;
  • características: tensão nominal – 220-230 V, potência – 400 W, capacidade da tigela – 1,2 l, 2 velocidades, material da caixa – plástico, faca universal, cabo de alimentação – 1,4 m, pernas emborrachadas, cor – verde, branco , dimensões – 61x220x161 mm, peso – 1160 g, garantia – 2 anos;
  • vantagens: uma tigela grande;
  • contras: não marcado.

O uso do moedor expande o alcance de suas receitas habituais. Com o dispositivo fabricado por Saturno, é fácil fazer um delicioso bolo espanhol adicionando pequenas migalhas de amêndoa à farinha e ao recheio das gemas:

  • Nome: Saturno ST-FP0061;
  • preço: 1 090 r .;
  • características: potência – 250 W, copo de vidro – 0,6 l, faca universal, caixa de plástico, pernas emborrachadas, garantia de 1 ano;
  • vantagens: simplicidade de operação;
  • contras: pequeno volume.

Picador Saturn ST-FP0061

Zimber

O helicóptero fornecerá a oportunidade de preparar recheios interessantes para panquecas de peixe e queijo moídos. O dispositivo ergonômico da marca alemã Mayer Boch (Sterlingg) é feito de plástico durável e suas lâminas são de aço inoxidável de alta qualidade:

  • nome: Mini helicóptero elétrico Zimber;
  • preço: 1 007 r.;
  • características: mini triturador elétrico, materiais – AS e PP, tensão – 220-240 V 50 Hz, potência – 150 W, volume – 350 ml;
  • vantagens: processo rápido de moagem, corte;
  • contras: pequeno volume.

O moedor elétrico prepara rapidamente sopa de cogumelos, qualquer alimento dietético para crianças e idosos. O chopper apresentado ТМ Zimber é um aparelho de cozinha confiável de qualidade tradicional alemã:

  • nome: Zimber ZM 10991;
  • preço: 1 386 r .;
  • características: peso – 0,93 kg, dimensões (LxWxHx) 26x20x25 cm, volume do produto – 0,013 metros cúbicos, potência – 150 W;
  • vantagens: produto alemão confiável;
  • contras: baixa potência.

Picador Zimber ZM 10991

Como escolher um helicóptero

As principais vantagens de usar um helicóptero na cozinha são:

  • economia de forças e tempo;
  • preservação do valor nutricional do produto resultante;
  • compacidade;
  • multifuncionalidade;
  • facilidade de uso e manutenção deste aparelho.

Cada dona de casa escolhe utensílios de cozinha a seu gosto e preferências de marcas ou países fabricantes. Recomendações gerais para esta escolha devem ser consideradas:

  • potência do motor – afeta a qualidade da retificação e a durabilidade do dispositivo;
  • material para fazer a tigela – os objetos de vidro não retêm odores, mas podem quebrar;
  • volume útil de produtos baixados – um volume maior aumenta a produtividade, acelera o processo de cozimento sem a necessidade de dividi-lo em vários estágios;
  • comprimento do cabo de alimentação – você terá a oportunidade de colocá-lo em um local conveniente para o trabalho.
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