Pratos de lentilhas para perda de peso – receitas da dieta com fotos

Ao planejar cozinhar pratos de lentilha para perda de peso, todo mundo que perde peso deve aprender algumas das propriedades do ingrediente principal e os segredos de sua preparação, por exemplo, que esses grãos devem ser fervidos em água sem sal – isso ajudará a evitar muito sal no produto final. Também é importante notar que, para cozinhar, é melhor usar lentilhas vermelhas, porque essa variedade contém a maioria das substâncias que o corpo precisa.

Posso comer lentilhas para perda de peso

Este gênero de feijão contém fibra alimentar, portanto, comer com eles reduzirá o colesterol. Além disso, as fibras solúveis bloqueiam os carboidratos, portanto os níveis de açúcar no sangue não flutuam, o que é importante para os diabéticos. Comer lentilhas não é apenas possível, mas também necessário, porque a fibra contida nela rapidamente e por um longo tempo satura o corpo. As substâncias benéficas no produto melhoram o metabolismo, o que também é importante para quem faz dieta..

Conteúdo calórico

Para acelerar o processo de perda de peso, você precisa mudar a dieta – em vez de alimentos com alto teor calórico, tome alimentos mais leves, aqueles que contêm um mínimo de calorias. Este tipo de feijão é ideal para isso. Assim, o conteúdo calórico das lentilhas é de 116 kcal por 100 gramas. Uma característica do produto é que na porção finalizada contém um mínimo de gordura – apenas cerca de 2 g, 53 g de carboidratos e 35 g de proteína.

Do que útil

Grumos de lentilha, que estão na dieta humana de qualquer forma, têm um efeito benéfico no corpo. As lentilhas são úteis para perder peso porque:

• tem um leve conteúdo calórico;
• rico em proteínas, o corpo gasta muita energia em sua absorção;
• satura o corpo com ácido fólico, micro e macro elementos, vitamina B6;
• Existem várias variedades, pelas quais até o cardápio da dieta sempre será variado.

As lentilhas contêm fibras solúveis e insolúveis. O uso de fibra solúvel contribuirá para o fato de que, ao comer deliciosamente, você ainda fortalecerá sua imunidade, normalizando a digestão. A fibra insolúvel também tem um efeito benéfico na perda de peso – estimula a motilidade intestinal, contribuindo para a remoção suave de toxinas e até toxinas estagnadas..

Pratos

Existem várias variedades desse grupo de leguminosas, mas para a perda de peso, muitas mulheres escolhem as lentilhas vermelhas: são descascadas, digeridas mais rapidamente e, em comparação com outras variedades, têm um sabor mais suave. Lembre-se de que, antes de cozinhar, os grãos devem ser abaixados por 5 horas em água fria para inchar – isso acelerará o processo de cozimento. Tendo decidido a variedade, reproduza as receitas para pratos de emagrecimento de lentilha – o resultado será não apenas formas bonitas, mas também comida saborosa e saudável para o corpo.

Receitas

Aqueles que desejam estabelecer um metabolismo no corpo, fortalecer a imunidade e ainda se livrar de quilos e centímetros extras na cintura, precisam revisar não apenas seu estilo de vida, mas também sua dieta e adicionar pratos de lentilha ao menu. Não se esqueça de escrever em seu livro de receitas as receitas mais populares e fáceis de preparar para lentilhas para perda de peso.

Purê de batata

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 109 kcal.
• Destino: café da manhã.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade: fácil.

Para preparar um purê de dieta, você precisará de lentilhas pretas ou vermelhas, porque essas variedades têm um sabor mais agradável. O produto de feijão deve ser pré-embebido – para que o tempo de cozimento seja significativamente reduzido. O purê de lentilha é muito nutritivo e nutritivo, portanto ajudará as mulheres a perder peso e, ao mesmo tempo, não permitirá que elas passem fome.

Ingredientes:

• lentilhas – 1 colher de sopa;
• cebola – 1 pc .;
• óleo (gr.) – 1 colher de sopa. eu .;
• cenouras – 2 peças .;
• especiarias a gosto.

Método de cozimento:

1. Despeje água na panela, coloque no fogão, fazendo um fogo forte. Quando o líquido começar a ferver, despeje um copo de cereal, ferva a leguminosa até ficar macio em fogo baixo.
2. Pique as cebolas, rale as cenouras.
3. Despeje uma colher de sopa de óleo em uma panela, refogue os legumes por 2 minutos.
4. Coloque os legumes cozidos no mingau acabado, ferva tudo por mais 5 minutos, adicione temperos e depois misture a massa e desligue o gás.
5. Uma mistura de cereais e legumes, coloque no liquidificador, bata até obter uma consistência espessa.

Sopa

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 68 kcal.
• Objetivo: para o almoço.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade: fácil.

Ao considerar receitas de lentilhas para perda de peso, atenção especial deve ser dada aos pratos líquidos. Alguns cozinham essa sopa com caldo de galinha ou carne, mas se você quiser se livrar de 2 a 3 quilos extras, use um caldo de legumes. Sopa dietética de lentilhas terá um cheiro maravilhoso se você as espalhar com ervas. Para tornar o prato mais nutritivo, você também pode colocar croutons ralados com alho em um prato.

Ingredientes:

• pimenta da Jamaica – 3 ervilhas;
• sal – 1 colher de chá;
• folha de louro – 1 pc .;
• cebola – 1 pc .;
• pasta de tomate – 1 colher de sopa. eu .;
• pimenta preta – uma pitada;
• lentilhas vermelhas – 200 g;
• azeite de oliva – 1 colher de chá;
• arroz – 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Corte as cebolas descascadas. Em uma panela em que o azeite é aquecido, frite os cubos até dourar..
2. Adicione uma colher de pasta de tomate à cebola, refogue por mais 3 minutos.
3. Ferva o arroz com lentilhas por 10 minutos, despejando-os em água fervente.
4. Para os cereais preparados, coloque a cebola cozida na pasta, adicione temperos ao prato futuro, adicione sal. Deixe ferver, desligue o gás.
5. Você pode despejar a sopa em um prato e servir, enfeitando com um raminho de salsa.

Salada quente

• Tempo de cozimento: 35 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 82 kcal.
• Objetivo: para o almoço.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade: fácil.

Querendo mimar-se com um prato saboroso, mas com poucas calorias, você pode fazer uma salada de lentilha. Os alimentos dietéticos são feitos com cereais verdes porque contêm mais fibras que vermelho. Salada quente pode ser feita com bacon, mas será mais útil e adequada para perda de peso se você colocar queijo creme de abóbora e queijo feta.

Ingredientes:

• azeite (oliva) – algumas gotas;
• Feta – 200 g;
• abóbora (fresca) – 300 g;
• lentilhas cozidas – 200 g;
• Ervas provençais – 1 colher de chá;
• especiarias a gosto.

Método de cozimento:

1. Corte a abóbora em cubos, polvilhe-os com ervas provençais, frite em óleo.
2. Ferva um copo de lentilhas embebidas com antecedência (5 horas antes de cozinhar), adicione especiarias.
3. Queijo feta em cubos.
4. Misture todos os ingredientes, tempere se desejar.

Refogado

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 71 kcal.
• Objetivo: para almoço / jantar.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade: fácil.

Na dieta para perda de peso, você pode usar lentilhas de qualquer forma: cozidas, cozidas, assadas, cozidas no vapor. Por exemplo, as lentilhas cozidas servirão como um excelente acompanhamento para almôndegas ou pratos de cogumelos, enquanto são tão nutritivas que podem substituir o pão. O melhor de tudo é que este cereal de feijão é combinado com vegetais. Confira como fazer um prato de dieta e sabor.

Ingredientes:

• grumos de lentilha – 200 g;
• pimenta vermelha quente – 1 pc .;
• cenouras – 1 pc .;
• pimentão – 2 peças .;
• alho – 2 dentes;
• salsa ou coentro – 1 molho;
• azeite de oliva – 1 colher de sopa. eu .;
• tomates – 3 peças .;
• cebola – 1 pc .;
• especiarias a gosto.

Método de cozimento:

1. Enxágüe um copo de grumos de lentilha e drene a água até que fique transparente. Ferva o produto até ficar cozido.
2. Pique a cebola, frite.
3. Moa os dentes de alho, pique o pimentão e outros legumes em cubos.
4. Envie preparações vegetais para fritar cebola.
5. Pique finamente os tomates, adicione à panela e frite por mais 5 minutos.
6. Adicione o cereal acabado à massa vegetal, polvilhe com especiarias, ervas. Cozinhe os alimentos por mais 2 min..

Dieta

Quem quer perder peso com pratos de lentilha deve saber que, com base nessa cultura de feijão, existem dois tipos de dieta:

1. Uma dieta clássica de lentilha é quando os pratos de lentilha são consumidos uma ou duas vezes por dia. O restante do menu (o mesmo se aplica ao café da manhã) pode consistir em outros produtos. Ao aprovar a versão clássica da dieta, é recomendável excluir os doces da dieta e limitar a ingestão de gordura.
2. Uma dieta rigorosa – quando pratos de lentilha substituem todos os outros. A duração de uma dieta rigorosa não deve ser superior a 7 dias, e o número de refeições deve ser de pelo menos 4 vezes / dia. O resultado dessa nutrição será a perda de cerca de 3 kg de peso.

Atenção! As informações apresentadas no artigo são apenas para orientação. Os materiais do artigo não requerem tratamento independente. Somente um médico qualificado pode fazer um diagnóstico e dar recomendações de tratamento com base nas características individuais de um paciente em particular.