Os benefícios do repolho de Pequim para perda de peso, receitas de dieta e calorias

Este vegetal é um campeão no conteúdo de substâncias benéficas para o corpo humano. Suas folhas crocantes com um toque de aipo são um dos ingredientes mais procurados na culinária. As principais propriedades de um produto como o repolho de Pequim são os benefícios da perda de peso, baixo teor calórico e um efeito positivo no trato digestivo. Devido a essas vantagens, esses vegetais fazem parte de muitas dietas populares.

O que é bom para o repolho de Pequim

O vegetal pertence à família Brassicaceae (Repolho), que inclui couve de Bruxelas, couve branca, fezes e brócolis. Outro nome é petsai ou salada chinesa. As principais vantagens do produto são vitaminas e baixo teor calórico. Devido ao sabor suave e delicado dos verdes, é frequentemente adicionado a uma variedade de pratos. Que outras propriedades úteis do repolho de Pequim podem ser encontradas:

• regula a pressão sanguínea;
• enriquece o corpo com potássio;
• satura com antioxidantes;
• lutando com anemia, fadiga;
• contribui para a perda de peso;
• apoia a juventude, a saúde da pele;
• preserva a visão;
• estimula o sistema imunológico;
• combate bactérias nocivas.

Para mulheres

O repolho de Pequim contém oligoelementos úteis que ajudam a menina a manter a juventude e a pele bonita. Baixo valor energético contribui para rápida perda de peso. Outra salada chinesa regula o funcionamento do intestino, tem um efeito benéfico no metabolismo, o que ajuda a perder peso rapidamente. No entanto, o principal benefício do repolho de Pequim para as mulheres reside na presença de fitoquímicos, indóis, que convertem o estradiol em uma forma mais segura de estrogênio. Este processo reduz significativamente o risco de desenvolver câncer de mama..

Para homens

As propriedades milagrosas do vegetal ajudam a perder o excesso de quilos e a perder peso. O principal benefício do repolho de Pequim para os homens é que ele normaliza o metabolismo, protege a saúde do coração e tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal. O conteúdo de oligoelementos benéficos impede o desenvolvimento de câncer de próstata. 100 g de petsai contém 0,81 mg de ferro (10% da norma diária para o sexo forte). Além disso, o ferro está envolvido na atividade hematopoiética do corpo, previne a anemia.

Repolho de Pequim para perda de peso

Este produto é caracterizado por baixo valor energético: 100 g de folhas frescas contêm apenas 16 kcal; por esse motivo, os vegetais fazem parte de muitas dietas. Como fonte de fibra alimentar solúvel e insolúvel, o repolho de Pequim ajuda a diminuir o nível de LDL (colesterol ruim) no sangue ao perder peso. Petsai satura o corpo com antioxidantes vegetais, como:

• caroteno;
• tiocianato de potássio;
• indole-3-carbinol;
• luteína;
• zeaxantina;
• sulforafano;
• isotiocianato.

Estrutura

Petsai é muito bom para fortalecer a saúde e perder peso. A composição do repolho de Pequim inclui vitaminas, minerais e nutrientes que têm um efeito benéfico no trato digestivo. Devido ao seu baixo teor calórico, este vegetal é um ingrediente indispensável nas saladas da dieta. Ele satura o corpo com oligoelementos úteis, que incluem:

• cálcio;
• ferro;
• magnésio;
• cobre;
• manganês;
• fósforo;
• zinco;
• fibra;
• lisina;
• ômega-3, -6;
• histidina;
• isoleucina.

Quais são as vitaminas do repolho de Pequim

A salada chinesa é uma fonte de muitas substâncias benéficas, como vitamina A, C, D, E e K. Elas contribuem para o funcionamento normal do corpo e para a perda de peso. Quais outras vitaminas do repolho de Pequim ajudam uma pessoa a manter a saúde:

• riboflavina;
• ácido pantotênico;
• piridoxina;
• tiamina;
• ácido fólico;
• vitamina B6;
• colina;
• licopeno.

Calorias de repolho de Pequim

O Petsai é um produto saudável para perda de peso devido ao seu baixo valor energético. Um vegetal da dieta contém uma quantidade escassa de calorias, por isso é recomendável incluí-lo na dieta para quem quer perder peso. Para descobrir quantas calorias existem no repolho chinês, consulte a tabela abaixo:

Dieta de repolho de Pequim

Os nutricionistas são aconselhados a organizar dias de jejum usando essas folhas verdes. Eles são considerados os melhores ingredientes para quem segue sua figura. Para perder peso com o repolho de Pequim, você precisa fazer saladas dietéticas, cozinhar sopas. A preparação desses pratos também promove a cicatrização de feridas em pacientes com doenças gástricas. Além das propriedades anti-úlceras, o Petsai afeta positivamente o intestino, ajuda o corpo a se libertar dos radicais livres e a perder peso em uma semana.

Salada de dieta

Uma receita deliciosa veio da Ásia. É fácil de preparar e muito útil. Salada dietética com couve de Pequim é adequada para pessoas que querem perder peso e para quem se recupera de uma doença. Como cozinhar um prato? Tem que tomar:

• 1 repolho pequeno de Pequim (ou 1/2 grande);
• 2 ovos cozidos;
• 2 pepinos pequenos;
• 1 chalota;
• um monte de endro;
• uma pitada de sal;

Para reabastecimento (a gosto):

• suco de limão;
• azeite;
• vinagre de arroz.

Cozinhando:

1. Ferva os ovos, descasque-os.
2. Pique o repolho em pedaços pequenos, juntamente com o endro lavado.
3. Envie legumes para uma tigela, pique ovos, pepinos e sal.
4. Misture os ingredientes líquidos, tempere-os com salada.
5. Se desejar, você pode usar queijo, substituir o molho por maionese ou creme azedo com baixo teor de gordura. Nesse caso, uma salada de repolho de Pequim será mais deliciosa, mas com alto teor calórico.

Sopa de couve chinesa

Um prato delicioso é cozido muito rapidamente: leva apenas 20 minutos (excluindo o tempo para preparar o caldo). Uma sopa de dieta fácil e saudável com repolho de Pequim leva à desintoxicação do corpo, remove toxinas e promove a perda de peso. Produtos:

• 2 cenouras médias;
• 1 pequeno daikon;
• 2 colheres de sopa. eu gengibre picado;
• 1/2 colher de chá de açafrão;
• 400 g de frango (para caldo);
• 1 litro de água;
• 1/2 cabeça média de couve chinesa;
• 1/4 colher de chá sais;
• coentro / salsa.

Como cozinhar:

1. Primeiro você precisa cozinhar o caldo de galinha, sal e pimenta.
2. Enquanto estiver se preparando, você pode cortar daikon e cenoura em fatias pequenas. Em seguida, envie para a panela.
3. Tempere com gengibre e açafrão. Cubra, ferva por 3-5 minutos.
4. Depois disso, adicione o pitsay. Cozinhe a sopa até que os legumes estejam prontos.
5. Sirva decorada com verduras.

O que é repolho prejudicial de Pequim

É difícil imaginar que um produto tão útil possa prejudicar o corpo. No entanto, o abuso de salada chinesa realmente leva a algumas consequências negativas: flatulência, diarréia, hipotireoidismo. Que outros danos podem ser encontrados no amendoim de Pequim:

• arrotar;
• desconforto, inchaço;
• diarréia;
• fadiga;
• fome;
• cólica em bebês (observe as mães que amamentam);
• hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).

Contra-indicações

O Petsai ajuda com doenças do estômago e do duodeno, porque possui propriedades antivirais e antiulcerosas. É indicado para diabetes e úlceras.As folhas de alface chinesas ajudam a perder peso, libertam o corpo de toxinas. No entanto, algumas contra-indicações ao repolho de Pequim devem ser levadas em consideração para não prejudicar a saúde. Que doenças não podem ser abusadas vegetais folhosos:

• pancreatite
• Gastrite aguda;
• hipotensão (pressão arterial baixa);
• hipersensibilidade gastrointestinal;
• aumento da acidez do estômago.