Os benefícios do repolho de Pequim para perda de peso, receitas de dieta e calorias

Este vegetal √© um campe√£o no conte√ļdo de subst√Ęncias ben√©ficas para o corpo humano. Suas folhas crocantes com um toque de aipo s√£o um dos ingredientes mais procurados na culin√°ria. As principais propriedades de um produto como o repolho de Pequim s√£o os benef√≠cios da perda de peso, baixo teor cal√≥rico e um efeito positivo no trato digestivo. Devido a essas vantagens, esses vegetais fazem parte de muitas dietas populares.

O que é bom para o repolho de Pequim

O vegetal pertence √† fam√≠lia Brassicaceae (Repolho), que inclui couve de Bruxelas, couve branca, fezes e br√≥colis. Outro nome √© petsai ou salada chinesa. As principais vantagens do produto s√£o vitaminas e baixo teor cal√≥rico. Devido ao sabor suave e delicado dos verdes, √© frequentemente adicionado a uma variedade de pratos. Que outras propriedades √ļteis do repolho de Pequim podem ser encontradas:

  • regula a press√£o sangu√≠nea;
  • enriquece o corpo com pot√°ssio;
  • satura com antioxidantes;
  • lutando com anemia, fadiga;
  • contribui para a perda de peso;
  • apoia a juventude, a sa√ļde da pele;
  • preserva a vis√£o;
  • estimula o sistema imunol√≥gico;
  • combate bact√©rias nocivas.

Para mulheres

O repolho de Pequim cont√©m oligoelementos √ļteis que ajudam a menina a manter a juventude e a pele bonita. Baixo valor energ√©tico contribui para r√°pida perda de peso. Outra salada chinesa regula o funcionamento do intestino, tem um efeito ben√©fico no metabolismo, o que ajuda a perder peso rapidamente. No entanto, o principal benef√≠cio do repolho de Pequim para as mulheres reside na presen√ßa de fitoqu√≠micos, ind√≥is, que convertem o estradiol em uma forma mais segura de estrog√™nio. Este processo reduz significativamente o risco de desenvolver c√Ęncer de mama..

Para homens

As propriedades milagrosas do vegetal ajudam a perder o excesso de quilos e a perder peso. O principal benef√≠cio do repolho de Pequim para os homens √© que ele normaliza o metabolismo, protege a sa√ļde do cora√ß√£o e tem um efeito ben√©fico no trato gastrointestinal. O conte√ļdo de oligoelementos ben√©ficos impede o desenvolvimento de c√Ęncer de pr√≥stata. 100 g de petsai cont√©m 0,81 mg de ferro (10% da norma di√°ria para o sexo forte). Al√©m disso, o ferro est√° envolvido na atividade hematopoi√©tica do corpo, previne a anemia.

repolho chinês

Repolho de Pequim para perda de peso

Este produto √© caracterizado por baixo valor energ√©tico: 100 g de folhas frescas cont√™m apenas 16 kcal; por esse motivo, os vegetais fazem parte de muitas dietas. Como fonte de fibra alimentar sol√ļvel e insol√ļvel, o repolho de Pequim ajuda a diminuir o n√≠vel de LDL (colesterol ruim) no sangue ao perder peso. Petsai satura o corpo com antioxidantes vegetais, como:

  • caroteno;
  • tiocianato de pot√°ssio;
  • indole-3-carbinol;
  • lute√≠na;
  • zeaxantina;
  • sulforafano;
  • isotiocianato.

Estrutura

Petsai √© muito bom para fortalecer a sa√ļde e perder peso. A composi√ß√£o do repolho de Pequim inclui vitaminas, minerais e nutrientes que t√™m um efeito ben√©fico no trato digestivo. Devido ao seu baixo teor cal√≥rico, este vegetal √© um ingrediente indispens√°vel nas saladas da dieta. Ele satura o corpo com oligoelementos √ļteis, que incluem:

  • c√°lcio;
  • ferro;
  • magn√©sio;
  • cobre;
  • mangan√™s;
  • f√≥sforo;
  • zinco;
  • fibra;
  • lisina;
  • √īmega-3, -6;
  • histidina;
  • isoleucina.

Quais s√£o as vitaminas do repolho de Pequim

A salada chinesa √© uma fonte de muitas subst√Ęncias ben√©ficas, como vitamina A, C, D, E e K. Elas contribuem para o funcionamento normal do corpo e para a perda de peso. Quais outras vitaminas do repolho de Pequim ajudam uma pessoa a manter a sa√ļde:

  • riboflavina;
  • √°cido pantot√™nico;
  • piridoxina;
  • tiamina;
  • √°cido f√≥lico;
  • vitamina B6;
  • colina;
  • licopeno.

Repolho de Pequim fatiado

Calorias de repolho de Pequim

O Petsai é um produto saudável para perda de peso devido ao seu baixo valor energético. Um vegetal da dieta contém uma quantidade escassa de calorias, por isso é recomendável incluí-lo na dieta para quem quer perder peso. Para descobrir quantas calorias existem no repolho chinês, consulte a tabela abaixo:

O valor nutricional

Porcentagem do valor di√°rio

teor calórico

16 kcal

1%

carboidratos

5,8 gramas

4%

esquilos

1,3 g

2%

gorduras

0,1 g

0,5%

celulose

2,50 mg

6%

Dieta de repolho de Pequim

Os nutricionistas s√£o aconselhados a organizar dias de jejum usando essas folhas verdes. Eles s√£o considerados os melhores ingredientes para quem segue sua figura. Para perder peso com o repolho de Pequim, voc√™ precisa fazer saladas diet√©ticas, cozinhar sopas. A prepara√ß√£o desses pratos tamb√©m promove a cicatriza√ß√£o de feridas em pacientes com doen√ßas g√°stricas. Al√©m das propriedades anti-√ļlceras, o Petsai afeta positivamente o intestino, ajuda o corpo a se libertar dos radicais livres e a perder peso em uma semana.

Salada de dieta

Uma receita deliciosa veio da √Āsia. √Č f√°cil de preparar e muito √ļtil. Salada diet√©tica com couve de Pequim √© adequada para pessoas que querem perder peso e para quem se recupera de uma doen√ßa. Como cozinhar um prato? Tem que tomar:

  • 1 repolho pequeno de Pequim (ou 1/2 grande);
  • 2 ovos cozidos;
  • 2 pepinos pequenos;
  • 1 chalota;
  • um monte de endro;
  • uma pitada de sal;

Para reabastecimento (a gosto):

  • suco de lim√£o;
  • azeite;
  • vinagre de arroz.

Cozinhando:

  1. Ferva os ovos, descasque-os.
  2. Pique o repolho em pedaços pequenos, juntamente com o endro lavado.
  3. Envie legumes para uma tigela, pique ovos, pepinos e sal.
  4. Misture os ingredientes líquidos, tempere-os com salada.
  5. Se desejar, você pode usar queijo, substituir o molho por maionese ou creme azedo com baixo teor de gordura. Nesse caso, uma salada de repolho de Pequim será mais deliciosa, mas com alto teor calórico.

Salada de repolho de Pequim

Sopa de couve chinesa

Um prato delicioso é cozido muito rapidamente: leva apenas 20 minutos (excluindo o tempo para preparar o caldo). Uma sopa de dieta fácil e saudável com repolho de Pequim leva à desintoxicação do corpo, remove toxinas e promove a perda de peso. Produtos:

  • 2 cenouras m√©dias;
  • 1 pequeno daikon;
  • 2 colheres de sopa. eu gengibre picado;
  • 1/2 colher de ch√° de a√ßafr√£o;
  • 400 g de frango (para caldo);
  • 1 litro de √°gua;
  • 1/2 cabe√ßa m√©dia de couve chinesa;
  • 1/4 colher de ch√° sais;
  • coentro / salsa.

Como cozinhar:

  1. Primeiro você precisa cozinhar o caldo de galinha, sal e pimenta.
  2. Enquanto estiver se preparando, você pode cortar daikon e cenoura em fatias pequenas. Em seguida, envie para a panela.
  3. Tempere com gengibre e açafrão. Cubra, ferva por 3-5 minutos.
  4. Depois disso, adicione o pitsay. Cozinhe a sopa até que os legumes estejam prontos.
  5. Sirva decorada com verduras.

O que é repolho prejudicial de Pequim

√Č dif√≠cil imaginar que um produto t√£o √ļtil possa prejudicar o corpo. No entanto, o abuso de salada chinesa realmente leva a algumas consequ√™ncias negativas: flatul√™ncia, diarr√©ia, hipotireoidismo. Que outros danos podem ser encontrados no amendoim de Pequim:

  • arrotar;
  • desconforto, incha√ßo;
  • diarr√©ia;
  • fadiga;
  • fome;
  • c√≥lica em beb√™s (observe as m√£es que amamentam);
  • hipoglicemia (baixo n√≠vel de a√ß√ļcar no sangue).

Menina segura as m√£os na barriga

Contra-indica√ß√Ķes

O Petsai ajuda com doen√ßas do est√īmago e do duodeno, porque possui propriedades antivirais e antiulcerosas. √Č indicado para diabetes e √ļlceras.As folhas de alface chinesas ajudam a perder peso, libertam o corpo de toxinas. No entanto, algumas contra-indica√ß√Ķes ao repolho de Pequim devem ser levadas em considera√ß√£o para n√£o prejudicar a sa√ļde. Que doen√ßas n√£o podem ser abusadas vegetais folhosos:

  • pancreatite
  • Gastrite aguda;
  • hipotens√£o (press√£o arterial baixa);
  • hipersensibilidade gastrointestinal;
  • aumento da acidez do est√īmago.
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