Molho de soja para perda de peso – os benefícios e malefícios, é possível comer de dieta e substituir sal nos pratos

O popular molho de soja tem não apenas um sabor agradável, mas também um grande benefício para o corpo. É frequentemente usado em suas dietas para várias dietas para perda de peso. Características da composição de tempero – baixo teor calórico, alto teor de vitaminas. Um produto picante é um excelente substituto para outros temperos, especialmente creme de leite e maionese. Os nutricionistas não dão uma resposta definitiva se vale a pena usar nos alimentos. Aprenda os benefícios de beber, como escolher um molho de qualidade.

O que é molho de soja

O líquido escuro tem um odor específico agudo, sabor salgado. Molho de soja natural para perda de peso é freqüentemente usado. O produto tradicional asiático costumava ser considerado exótico. Recentemente, é popular não apenas em nosso país, é distribuído por todo o planeta. Você pode encontrar e comprar facilmente um produto de qualidade em um supermercado.

De que é feito o molho de soja

Muitas donas de casa se perguntam como preparar esse curativo. No entanto, este produto é apenas o resultado da fermentação do feijão de soja. Os fungos especiais de aspergillus contribuem para o processo. A composição do molho de soja é feijão, água, trigo frito ou farinha de cevada. Cozinhar um produto natural pode demorar muito: de 40 dias a 3 anos. O feijão é misturado com água, despeje a farinha frita na mistura, colocada em um recipiente fechado, deixado para fermentar sem oxigênio. O sabor, cor e consistência do produto final dependem do tempo de fermentação..

Alguns fabricantes usam diferentes técnicas de cozimento. Seu esquema é simples: a soja deve ser cozida por algum tempo em ácido inorgânico forte (sulfúrico ou clorídrico), depois é temperada com álcalis (hidróxido de sódio). Tal curativo custará pouco, mas no paladar será significativamente inferior ao natural. Além disso, os agentes cancerígenos no produto são muito caros. Se você adicionar uma falsa comida diariamente ao cozinhar, o risco de tumores malignos no corpo aumentará.

Graças a um conjunto de nutrientes, o molho de soja é recomendado para vegetarianos. Sabe-se sobre o conteúdo de uma enorme quantidade de antioxidantes (10 vezes mais do que no vinho tinto). A composição química do molho natural:

• macrocélulas;
• Vestigios;
• Aminoácidos essenciais;
• vitaminas lipossolúveis (A, E, D, K);
• todas as vitaminas do complexo B.

Os benefícios e malefícios do molho de soja

Muito se sabe sobre os benefícios do molho de soja asiático para perda de peso, porque a composição inclui um grande número de substâncias biologicamente ativas que têm um efeito benéfico no corpo humano. Um produto clássico natural pode substituir a maionese gordurosa e de alta caloria. No entanto, o posto de gasolina é famoso por seu sabor unificado. Os benefícios do molho de soja:

• graças a um grande número de antioxidantes, o corpo humano envelhece mais tarde;
• uso é a prevenção do câncer;
• tem um efeito sedativo, alivia dores de cabeça e insônia;
• contém uma grande quantidade de proteína que melhora a digestão;
• recomendado para pessoas com doenças cardíacas, ajuda a recuperar de um ataque cardíaco.

Mesmo considerando os benefícios deste produto, seria um erro considerar vestir um medicamento. Uma adição apimentada a um prato pode prejudicar o corpo; portanto, ao usá-lo, você precisa ser extremamente cuidadoso. O uso excessivo pode ser perigoso para a saúde. Dano do molho de soja:

• agentes cancerígenos contidos em postos de gasolina baratos podem levar ao câncer;
• o uso diário está repleto de riscos de hipertensão, o aparecimento de cálculos renais, pois o curativo contém uma grande quantidade de sal;
• inibição da função reprodutiva em homens.

Quanto sal há no molho de soja

Nem todo mundo conhece o considerável teor de sal no molho de soja: 100 gramas de molho líquido representam 4 gramas de sal de mesa. Nutricionistas experientes, treinadores esportivos recomendam que você o coma para manter o equilíbrio entre água e sal. Isso é especialmente importante durante um treinamento intenso. Ao usar molho de soja, você precisa abandonar o sal (mar, mesa) em outros pratos, caso contrário, existe o risco de danos nos rins..

Quantas calorias em molho de soja

O produto é de baixa caloria e, portanto, pode ser consumido com segurança por quem procura perder peso ou aderir a um determinado peso. Não há gordura nenhuma. O conteúdo calórico do molho de soja é de apenas 50 kcal por 100 g, porção que contém 6 g de proteína e 6,6 g de carboidratos. É aconselhável usar este produto para pessoas cujo corpo não pode absorver proteínas animais..

Pode molho de soja com uma dieta

Perguntando a um treinador ou nutricionista se é possível comer molho de soja em uma dieta, é fácil obter respostas diferentes. O produto de baixa caloria e alto teor de vitaminas tem um ótimo sabor, como molho para pratos quentes e saladas. Existem muitas fontes em que o uso de molho de soja para perda de peso não é proibido. Substituir o sal por um curativo pode remover o excesso de umidade do corpo. Lembre-se de que não é possível tomar mais de uma colher de sopa de molho de soja natural por dia..

Dieta de trigo sarraceno com molho de soja

Você pode comer molho de soja em uma dieta enquanto perde peso para se vestir. A dieta mais popular entre as mulheres dura 14 dias. Durante esse período, é necessário usar trigo cozido sem sal diariamente. Na dieta, iogurte sem gordura, kefir, frutas em pequena quantidade (exceto bananas e uvas), água sem gás, chá e café são permitidos. Garupa é muito útil, um resultado agradável será visível após 2 semanas. Nem todo mundo pode desistir de sal, uma ótima alternativa é o molho de soja para perda de peso. Eles devem temperar um pouco de trigo sarraceno..

Molho de Soja Diet Ducan

Ideal para mulheres que querem perder peso rapidamente – a dieta de Ducan. São determinadas quatro fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação, Estabilização. Esta dieta protéica é uma das maneiras mais eficazes de perder peso, principalmente sem se limitar à sua dieta. Na fase do ataque, que dura de 3 a 10 dias, você precisa carregar seu corpo com proteínas e, em seguida, os quilogramas ficam bem diante dos seus olhos. Você pode comer o quanto quiser, mas apenas alimentos permitidos. A lista estimada é encabeçada pelo molho de soja. Outras fases da dieta já vão consolidar o resultado..

Molho de soja com uma dieta sem sal

Uma maneira eficaz de perder peso removendo o excesso de água do corpo é uma dieta sem sal. O cardápio é variado, há sopas odiosas, carne magra (peru, coelho, peito de frango), peixe de diversas variedades, frutas, legumes, leite, ovos, geléia, compota de frutas, geléia. A dieta proíbe a adição de qualquer sal aos alimentos. Comer alimentos frescos é desagradável, mas comer um produto de fermentação de feijão o salvará. Com o molho de soja para perda de peso, você pode não apenas vestir saladas de legumes frescos, mas também sopas, ensopados.

Dieta do arroz com molho de soja

Uma dieta de arroz monocomponente ajuda a perder até 5 kg de excesso de peso e a emagrecer o corpo em apenas uma semana. O princípio de tal dieta é simples. Durante todo o período da dieta, é necessário comer apenas arroz cozido, recusar sal, açúcar. O único tempero permitido é o molho de soja. Cada porção do cereal de arroz preparado não deve exceder 100 g de peso.A dieta inclui caldo de legumes, cogumelos, nozes e legumes frescos. É importante beber líquido, cujo volume total deve ser de 2 litros (incluindo água, iogurte, kefir). Este alimento pode ser considerado equilibrado..

Como escolher um bom molho de soja

Usando regras simples, você pode escolher um molho de soja clássico para perda de peso nas prateleiras dos supermercados. Um produto de qualidade garante um sabor rico, afetará positivamente a saúde do seu corpo. Suplemento exótico tem uma certa lista de propriedades úteis. Para não se apaixonar por um falso, você deve aprender a distinguir entre molho clássico e falso.

Recomendações simples ajudarão você a escolher:

• Molho de soja natural não será barato. Escolha um produto de marca caro e bem conhecido em um recipiente de vidro.
• Inspecione a embalagem com cuidado. A etiqueta deve ser fácil de ler, não deve estar com cola, a data de validade deve estar visível e ser impressa com um selo de fábrica.
• Preste atenção na tecnologia que o produto que você comprou foi preparado. Compre um feito por fermentação natural.
• Ouça comentários de amigos.
• Veja a composição no rótulo. Lá você deve encontrar feijão natural (é permitida a substituição da pasta de missô), água, farinha e microorganismos que causam fermentação.

Contra-indicações

Nem todos os fãs deste molho estão cientes das contra-indicações ao molho de soja. Há uma razão para isso: eles estão praticamente ausentes em um produto natural. É importante saber que, em alguns casos, o reabastecimento pode causar alergias. A causa dessa reação geralmente é a intolerância individual aos componentes. É indesejável usar um molho picante:

1. gestantes durante a lactação;
2. crianças pequenas;
3. pessoas que sofrem de insuficiência renal aguda e metabolismo prejudicial do sal de água.

Atenção! As informações apresentadas no artigo são apenas para orientação. Os materiais do artigo não requerem tratamento independente. Somente um médico qualificado pode fazer um diagnóstico e dar recomendações de tratamento com base nas características individuais de um paciente em particular.