Dieta de emagrecimento de aveia

Nas recomendações dos nutricionistas sobre nutrição adequada, você pode ver conselhos sobre como comer aveia para perda de peso e uma melhora geral na condição do corpo, mas algumas pessoas têm dúvidas sobre sua aceitabilidade em dietas rigorosas e efeitos benéficos sobre o peso. Alguma aveia ajuda a perder peso, qual é o seu conteúdo calórico e como cozinhar e comer esse mingau corretamente?

O que é mingau de aveia útil para perda de peso

Este produto é recomendado para dietas mono-dietéticas e deve ser incluído no menu nutricional adequado, pois não é proibido mesmo com doenças do trato digestivo, pois tem um efeito benéfico em todo o sistema digestivo. Aveia é um dos poucos pratos que podem ser consumidos todos os dias (com moderação), mesmo por crianças pequenas. O único perigo que pode apresentar é a presença de glúten. Caso contrário, de acordo com os médicos, a aveia é uma refeição matinal ideal e até um lanche.

Recursos benéficos

O número de qualidades positivas que a aveia possui o torna um dos produtos mais valiosos para o corpo. Principalmente, tem um efeito benéfico no trato digestivo, mas afeta o sistema nervoso e até a condição da pele. Ao contrário de outros cereais, a aveia possui propriedades envolventes (o arroz parcialmente redondo é semelhante a ele), que é usado pelos gastroenterologistas: dietas para pacientes com problemas estomacais, incluindo úlcera péptica, envolvem necessariamente o uso de aveia.

Com a introdução de farinha de aveia em uma dieta, você pode não apenas perder peso, mas também resolver os seguintes problemas de saúde:

• normalizar a condição com diabetes;
• parar a pressão surge com hipertensão;
• acalmar e contribuir para a regeneração da membrana mucosa com gastrite;
• livrar-se de distúrbios nervosos;
• prevenir doenças cardiovasculares;
• reduzir a severidade dos processos inflamatórios internos;
• melhorar a condição do corpo após intoxicação.

Estrutura

Como todos os cereais, a aveia é uma fonte de fibra, cujas propriedades positivas já são mencionadas acima. Além da fibra alimentar, os especialistas fornecem carboidratos: comer aveia ajuda a prevenir sua deficiência, o que é importante para quem vai perder peso, porque a falta de carboidratos leva a uma sensação permanente de fome. Além disso, como parte da farinha de aveia, é necessária atenção especial:

• Um grande número de vitaminas B, especialmente B1 e B2, que ajudam o sistema nervoso: sua instabilidade afeta o fundo hormonal e interfere na perda de peso, principalmente nas mulheres..
• Vitamina PP (ácido niacina) ajuda a converter carboidratos de alimentos em energia.
• Ferro – necessário para o processo de hematopoiese.
• Zinco, fósforo, cálcio – para tecido e articulações ósseas.
• Magnésio, potássio – para o coração.
• Antioxidantes.

É possível perder peso com aveia

Aveia (grãos e cereais) é um carboidrato complexo ou lento. Essa. é absorvido por um longo tempo, o que garante uma saturação a longo prazo. No entanto, este parâmetro é condicional. A razão para isso é a estimulação do trato digestivo pela aveia. Devido a isso, começa a produção de suco gástrico e bile, o apetite acorda, para que algumas pessoas sintam fome depois de comer aveia. A perda de peso no momento não contribui.

No entanto, a aveia tem um efeito benéfico na figura:

• Melhorar o processo de digestão é uma das principais propriedades da aveia, o que leva à limpeza do intestino e à normalização do seu trabalho..
• Aveia mantém os níveis de insulina cujos saltos interferem na perda de peso.

Calorias de Aveia

Como todos os cereais, a aveia não é o produto mais fácil em termos de valor energético. O conteúdo calórico de uma porção de 100 gramas de grão de aveia seca é de 342 kcal, onde os carboidratos respondem por 59,5 ge as proteínas por 12,3 g.No entanto, o mingau raramente é fervido de cereais integrais, embora seja mais fácil perder peso do que com outras formas deste produtos. São utilizados principalmente cereais, cujo valor calorífico é ligeiramente mais alto:

• Hércules é a aveia maior e mais grossa em que você encontrará 352 kcal (100 g de produto). Para carboidratos, é maior aqui do que em grãos – 61 g, e a mesma quantidade de proteína.
• Os flocos finos (sem a necessidade de cozinhar), usados ​​principalmente para alimentos para bebês, têm um valor energético mais alto: 367 kcal por 100 g de produto. Carboidratos neles ainda mais – 69,3 g.

Se você considerar a aveia como um prato pronto, em vez de um “produto semi-acabado” seco, considere o que está incluído nele. O emagrecimento é realizado principalmente com farinha de aveia na água: o teor calórico de uma porção que pesa 100 g é de apenas 88 kcal. Se você for fervê-lo em leite, o indicador aumentará para 102-115 kcal. Adicionando mel, óleo, frutas, frutos secos, etc. aumentar o teor calórico de aveia e evitar a perda de peso.

Qual aveia é melhor para perder peso

Existem tantas opções para este produto nas lojas que aqueles que desejam começar a perder peso precisam descobrir por um longo tempo qual aveia os ajudará e quais prejudicam a figura. A opinião dos profissionais sobre esse assunto concorda apenas que é melhor esquecer os cereais instantâneos (Bystrov, etc.): essa opção é saborosa, rápida, mas inútil. Principalmente por causa da composição, onde o açúcar está na primeira posição, muitos aditivos alimentares, corantes, etc. ingredientes extras. Aveia para perda de peso é preparada a partir de cereais puros, mas qual escolher, você decide:

• Hércules devido à rigidez é considerada a opção mais útil para farinha de aveia durante a perda de peso, porque o corpo gasta energia adicional no processamento de partículas grossas. Eles também limpam melhor seus intestinos, seu IG é mais baixo, não contribuem para saltos de açúcar. No entanto, existe uma desvantagem: o Hércules não é adequado para pessoas com trato gastrointestinal sensível, na presença de danos nas mucosas.
• Flocos finos que não precisam ser cozidos são mais fáceis de cozinhar, mais agradáveis ​​de comer, mas limpar o corpo com ele não é tão óbvio. Segundo nutricionistas, o tipo de aveia não afeta a taxa de perda de peso.

Como cozinhar mingau de aveia

Se você está buscando uma perda de peso de qualidade, precisará aprender a cozinhar aveia adequadamente. Em primeiro lugar, isso significa a ausência de açúcar, como ele não ajudará a se livrar de quilos extras. É aconselhável esquecer também o óleo – essa gordura não é necessária durante a dieta. Em segundo lugar, os médicos estão convencidos de que o melhor mingau não é cozido, mas cozido no vapor. Os flocos pequenos podem ser cozidos de acordo com esta técnica pela manhã, e os grandes terão que ser fabricados à noite, caso contrário, eles não amolecerão para um estado aceitável. Para obter o melhor resultado ao perder peso, cozinhe aveia de preferência na água.

Como vaporizar aveia no café da manhã

A maneira clássica de cozinhar aveia de manhã é derramar água fervente sobre a quantidade certa de cereal, tampe e espere. Esta é a melhor opção para perder peso e problemas no estômago. Para os mais pequenos, o tempo de espera é de 3-5 minutos, o Hercules pode ser cozido no vapor por até 10 minutos. As proporções da proporção de flocos para a água que você escolhe de acordo com a consistência desejada do mingau, mas lembre-se de que o Hercules precisará de mais líquido do que farinha de aveia fina e macia. Se você pensa em cozinhar mingau com leite, ele é pré-aquecido em fogo médio.

Aveia preguiçosa em uma jarra

Se você planeja fazer mingau à noite, ele pode ser cozido no vapor em uma jarra: essa é uma boa maneira para quem está envolvido na perda de peso, mas fica privado de tempo pela manhã para cozinhar alimentos. A desvantagem é que a temperatura da aveia será baixa, e nem todo fígado e pâncreas assim. Se você gosta de quente pela manhã, precisa aquecer o prato ou usar o método clássico com água fervente. Para mingau, não apenas um frasco é usado, mas também qualquer recipiente hermeticamente selado com capacidade de 300-400 ml.

O algoritmo para preparar farinha de aveia para perda de peso é o seguinte:

1. Despeje 2/3 de xícara de aveia em uma jarra.
2. Despeje o mesmo volume de leite sem lactose, kefir ou iogurte.
3. Cubra, envie para a geladeira durante a noite.

Receita de emagrecimento de aveia

O melhor para complementar este prato, se você estiver preocupado com a perda de peso, isso depende do seu corpo. Para alguém, até aveia com sabor a geleia funcionará para perder peso, e para alguém de manhã um pedaço de damasco seco se tornará perigoso. As melhores opções para suplementar aveia matinal são chamadas pelos nutricionistas:

• sementes de linho, chia;
• maçãs (de preferência verde);
• kiwi;
• Amoras frescas;
• damascos secos, ameixas secas;
• nozes trituradas;
• canela
• mel.

Farinha de aveia com kefir

Para o jantar, enquanto perde peso, você pode cozinhar farinha de aveia preguiçosa, ensopada em kefir ou leite assado fermentado. Eles fazem isso de manhã, durante o dia os flocos amolecem. Se você quiser uma opção mais nutritiva, é permitido adicionar meio pacote de queijo cottage com baixo teor de gordura. É especialmente bom suplementar a dieta noturna após um treino com esse prato para compensar a deficiência de proteínas (crescimento muscular) e carboidratos. A tecnologia é simples:

1. Despeje meia xícara de aveia em uma jarra.
2. Despeje um copo de kefir.
3. Coloque 100 g de queijo cottage amassado com um garfo por cima.
4. Fechar, aguarde 5-6 horas.
5. Embaralhe, coma.

Com mel

Com a perda de peso ativa (sem nutrição adequada para manter o peso), a aveia não permite a presença de fontes de açúcar na composição, tornando-se difícil de comer, porque o sabor não é o mais agradável. Para melhorar a percepção deste prato, você pode usar um pouco de mel, mas lembre-se de que é aconselhável comer aveia como essa pela manhã. O princípio da preparação é padrão – 50 g de flocos são cozidos no vapor com um copo de água fervente e, após 5 minutos, 1 colher de chá é misturada aqui. mel enquanto o mingau ainda está quente e pode ir.

Na água

Para um dia de jejum antes da perda prolongada de peso, ou para mudar o peso para um platô, os especialistas aconselham a cozinhar aveia simples. Para isso, Hércules (!) É derramado com água fria (1: 2), coloque a panela em fogo médio e cozinhe por 10 minutos após a fervura. Nem sal nem quaisquer outros aditivos aromatizantes podem ser usados. O mingau é cozido pela manhã a partir de 300 g de produto seco, dividido em 5 refeições. O prato é sem gosto, mas saudável. Você pode suplementar esta aveia ideal para perda de peso com uma colher de farelo, mas depois de cozinhar.

Aveia cozida no vapor

Uma aveia muito nutritiva para perda de peso é obtida se você a misturar não com frutas, mas com abóbora e nozes. Você pode fazer uma receita ao seu gosto, não precisa cozinhar, mas a abóbora, bem picada, deve ser assada primeiro. Lembre-se de que, para 50 g de cereal seco, é aconselhável usar não mais do que a mesma quantidade de abóbora e adicionar 1-2 colheres de chá de nozes. (esmagado). O mingau é cozido no vapor da maneira clássica, sob a tampa por até 10 minutos.

Aveia com banana no café da manhã

Ajuda a sair do buraco de carboidratos formado durante o sono, um conjunto de aveia e banana. Esses alimentos não interferem na perda de peso, e o prato fica nutritivo e saboroso. Recomenda-se tomar uma banana pequena, pesando até 100 g (sem casca), de preferência densa. Quanto mais suave, maior a fração de açúcar, o que interfere na perda de peso. Fortalecer o mingau vai ajudar farelo.

Um delicioso prato de café da manhã é preparado assim:

1. Despeje em uma tigela 50 g de farinha de aveia e 2 colheres de sopa. eu farelo de terra.
2. Banana bem picada, coloque por cima.
3. Despeje um copo de água fervente, cubra.
4. Após 10 minutos, misture, coma.

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Atenção! As informações apresentadas no artigo são apenas para orientação. Os materiais do artigo não requerem tratamento independente. Somente um médico qualificado pode fazer um diagnóstico e dar recomendações de tratamento com base nas características individuais de um paciente em particular.