Couve marinha para perda de peso – benefícios e malefícios, composição e calorias, menu de dieta com receitas

As mulheres que aderem constantemente às dietas devem saber que as algas também podem ser usadas para perda de peso, porque essa alga é incrivelmente útil para o corpo e é caracterizada pelo baixo teor calórico. O consumo regular deste produto provoca perda de peso eficaz. Todas as pessoas que se preocupam com a sua figura devem saber como comer couve marinha (alga marinha) para perda de peso. Leia quais são as propriedades dessas algas e como cozinhá-las adequadamente..

Os benefícios das algas para perda de peso

As algas marrons têm muitas propriedades que contribuem para a perda de peso. O que é alga útil para perda de peso:

1. Devido ao sabor específico, as algas podem ser usadas em vários pratos em vez de sal, o que estimula o apetite, atrasa o excesso de líquidos no corpo e reduz a taxa metabólica.
2. No estômago, a alga incha. Isso contribui para a rápida saturação e perda de peso..
3. O repolho é rico em alginatos (fibra dietética solúvel em água). Graças a essas substâncias, uma pessoa se sente cheia por um longo tempo.
4. A laminina ajuda a melhorar os processos metabólicos no corpo, fortalece os vasos sanguíneos e evita a deposição de colesterol.

Composição de algas

Existem muitos tipos de algas, mas todas elas contêm muitos elementos úteis. A composição química das algas marinhas inclui:

1. Vitaminas A, C, Grupos B, E, D.
2. Alginatos. Substâncias que removem toxinas do corpo, colesterol.
3. Iodo.
4. Ácidos graxos poliinsaturados.
5. Fibra vegetal solúvel. Normalizar o trabalho do trato digestivo.
6. Polissacarídeos. Normalize o metabolismo, evite coágulos sanguíneos, regule o equilíbrio água-sal.
7. Elementos micro e macro.

Caloria de algas

O valor energético de qualquer produto desempenha um papel crucial na perda de peso. Calorias em algas estão presentes em uma quantidade mínima. Com base em como as algas são preparadas, de 100 a 100 kcal são contabilizadas. O valor nutricional (razão de BJU) é apresentado na tabela:

É possível comer algas marinhas em uma dieta

As algas são autorizadas a comer, aderindo a quase qualquer dieta para perda de peso. Existem várias recomendações sobre como fazer isso mais corretamente:

1. Ao perder peso, as algas marinhas podem ser usadas na forma enlatada, fresca e fervida, mas você não deve cozinhá-las em coreano. Essas receitas, em regra, envolvem o uso de um grande número de especiarias, vinagre, sal e outros ingredientes que são inaceitáveis ​​com uma dieta saudável..
2. É preferível fazer saladas de algas e legumes frescos para perda de peso. Além disso, algas podem ser adicionadas a muitos outros pratos..
3. Não beba algas e outros alimentos com leite, caso contrário pode ocorrer dor de estômago..
4. Algas com frutos do mar, peixe vai bem.

Dieta de algas

Vários programas de perda de peso foram desenvolvidos, cujo principal produto é a alga marinha. A primeira opção é a mais suave. De acordo com suas regras, as algas com uma dieta para perda de peso são usadas por duas semanas em conjunto com outros produtos, de baixa caloria e saudáveis. É permitido comer legumes frescos, carne magra, alguns tipos de peixe. Laminaria para perda de peso deve ser consumida pelo menos 150 g por dia. Confira uma das opções do menu diário:

1. Café da manhã. Salada de tomate, alga e pepino temperado com uma gota de azeite.
2. Jantar. Salada de cereja e algas, 150 gramas de peito de frango cozido, peixe ou dois ovos.
3. Um lanche da tarde. 125 g de cenoura cozida e salada de algas.
4. Jantar. 100 g de salada de algas, tomates, pepinos, maçãs. 100 gramas de peixe cozido.

A segunda versão da dieta para perda de peso é projetada por uma semana e promete perda de peso de 4-5 kg. 300 g de algas e 300 g de frutos do mar devem ser consumidos por dia. O peso diário total dos produtos deve ser dividido em 4-5 porções. Certifique-se de beber muito durante essa perda de peso. O mais adequado é a água pura. Você pode comer frutos do mar, mas é recomendável dar preferência aos mexilhões.

O último sistema nutricional é o mais difícil e envolve a perda de 6-7 kg em uma semana. Muitas vezes, sentar-se nesta dieta é estritamente proibido. Por um dia você precisa comer 150 g de algas e carne cozida, você não pode comer outros alimentos. Certifique-se de beber bastante líquido durante a perda de peso. As algas enlatadas não funcionam porque contêm muitas calorias.

A dieta das algas tem várias vantagens:

1. Todos os micronutrientes necessários entram no corpo.
2. O corpo tonifica, então uma pessoa se sente acordada, sua atividade física aumenta.
3. O fundo hormonal é normalizado.
4. O apetite é reduzido.
5. Os intestinos são limpos.
6. O metabolismo melhora.

Como cozinhar algas

À venda, você pode encontrar diferentes tipos de algas. O mais comum são as algas enlatadas, que podem ser consumidas imediatamente. No entanto, ele contém muitas calorias devido à marinada e a produtos adicionais, portanto nem sempre é adequado para perder peso. Cozinhar algas marinhas, originalmente frescas ou secas, permitirá fazer refeições deliciosas e leves. Lembre-se de algumas regras básicas para o tratamento de algas:

1. Para aliviar a alga de um cheiro específico, tempere-a com alho, louro, suco de limão, cravo e vinagre.
2. Ao conservar o repolho, mantenha-o em salmoura por pelo menos oito horas e, de preferência, a noite toda. O cheiro desagradável depois disso desaparecerá completamente.
3. Não deixe as algas digerirem, por isso, elas perdem não apenas características de sabor, mas também propriedades úteis.

Enlatado

Se você tem algas enlatadas, pode comê-las imediatamente ou pré-fervê-las. Após o tratamento térmico, as algas não perdem suas propriedades benéficas. É necessário mantê-lo em água fervente por não mais que cinco minutos. No entanto, com muito mais frequência, a alga enlatada é simplesmente adicionada às saladas e, às vezes, ao primeiro e ao prato principal. Harmoniza bem com legumes, ervilhas, milho, feijão, cogumelos, ovos..

Repolho seco

Toda a umidade foi removida dessa alga, mas isso não priva suas propriedades benéficas. As algas secas são vendidas em pó ou briquetes embalados em sacos selados a vácuo. Pode ser encontrado na loja e na farmácia. Antes da preparação, deve ser preparado de acordo com as seguintes instruções:

1. Coloque uma certa quantidade de algas secas (de preferência o máximo que você pode comer de cada vez) em um copo fundo e encha com bastante água fria. Mergulhe nessas condições de duas a oito horas.
2. Quando as algas incharem, drenar o excesso de líquido, reclinar o produto em uma peneira e enxaguar várias vezes com água corrente. Torça suavemente.
3. Corte as algas em pedaços pequenos, adicione um pouco de óleo vegetal e misture bem. Você pode usar para cozinhar qualquer prato cru ou cozido.

Fresco

Essas algas raramente são encontradas à venda, porque não são armazenadas por muito tempo. Algas frescas para perda de peso são cozidas ou em conserva. Lave-o cuidadosamente várias vezes antes de remover a sujeira e a areia. Se você planeja cozê-lo, pique e coloque-o em água fervente por 10 minutos. Existem muitas receitas caseiras para a decapagem de algas. Por via de regra, é mantido em salmoura com vinagre, cebola, alho, especiarias.

Pratos de algas

Nos países do leste, as algas são adicionadas em quase todos os lugares, até nas sobremesas. A receita de algas marinhas pode ser apanhada mesmo por uma pessoa que não tolera o sabor e o cheiro de algas, porque existem muitas opções. Eles fazem saladas, sopas, pratos principais, caçarolas, omeletes com ele. Laminaria vai bem com quase todos os produtos, especialmente ovos, legumes, legumes.

Salada de algas

A receita a seguir é muito popular nos países asiáticos. A salada da dieta com algas é muito leve, mas tão deliciosa que é absolutamente impossível afastá-la. O segredo para o sucesso deste prato é um recheio picante especial. Essa salada tem um sabor único que o incentiva a tentar de novo e de novo. Leia como fazer um aperitivo tão exótico.

Ingredientes:

• cenouras – 2 peças .;
• sal, pimenta do reino moída;
• repolho em conserva – 2 latas;
• coentro em pó – 1 colher de chá;
• Mostarda francesa – 2 colheres de chá;
• pepinos – 2 peças .;
• vinagre de vinho – 2 colheres de sopa. eu .;
• Pimenta búlgara – 2 unid .;
• cebolas – 2 unid .;
• gengibre fresco – 4 fatias;
• alho – 4 dentes;
• azeite de oliva – 4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Descasque as cenouras. Esfregue grosseiramente ou corte em tiras finas.
2. Descasque a cebola e corte em metade dos anéis.
3. Misture a mostarda com o azeite, adicione o vinagre, coentro, alho amassado, gengibre picado. Sal, molho de pimenta.
4. Coloque as cenouras e as cebolas em uma tigela de molho.
5. Corte os pepinos em tiras e adicione ao prato.
6. Lave os pimentões. Limpe-o das sementes. Corte em tiras finas e coloque na salada.
7. Adicione algas enlatadas e misture bem os alimentos. Sirva a salada à mesa.

Arroz de algas

Esse alimento é nutritivo, embora contenha poucas calorias. Arroz com algas para perda de peso é muito simples de preparar. Uma porção de comida o substituirá por um jantar ou almoço completo. É preferível usar arroz integral para cozinhar, porque é mais útil, mas se isso não estiver à mão, você pode usar branco comum. Lembre-se de como fazer esta refeição deliciosa..

Ingredientes:

• repolho do mar – 300 g;
• arroz integral – 400 g;
• caldo de legumes – 0,3 l;
• alho-poró – 300 g;
• azeite de oliva – 30 ml;
• molho de soja – 30 ml.

Método de cozimento:

1. Lave o arroz. Despeje em água fria na proporção de um a dois. Sal. Cozinhe até ficar macio..
2. Corte o alho-poró em anéis.
3. Pique o repolho, se necessário.
4. Aqueça o azeite em uma panela, frite o alho-poró por 2-3 minutos. No mesmo recipiente, coloque o arroz acabado e as algas.
5. Despeje em caldo de legumes e molho de soja, misture. Guisado por 5-10 minutos.
6. Sirva o prato quente. Você pode derramar um pouco mais de molho de soja por cima.

Omelete

O próximo prato é perfeito para um café da manhã diet. Omelete de algas contém poucas calorias. Esta é uma das melhores opções para pessoas cujo objetivo é perder peso. Você pode cozinhar o prato com algas frescas e em conserva. Como regra, é frito no fogão, mas para reduzir o teor calórico, é melhor escolher os pratos certos e assá-lo no forno. Se você está tentando perder peso, lembre-se de como cozinhar este prato e adicioná-lo à dieta.

Ingredientes:

• repolho do mar – 0,2 kg;
• pimenta salgada;
• ovos – 4 unid .;
• vegetação;
• leite – 0,2 l;
• tomates – 2 peças .;
• manteiga – 25 g.

Método de cozimento:

1. Bata os ovos com uma pitada de sal, leite.
2. Coloque os tomates cortados em rodelas em uma assadeira ou panela. Espalhe a alga por cima.
3. Despeje o tomate e a alga com a mistura de ovo e leite.
4. Asse no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 15-20 minutos. Você pode fritar em fogo médio em uma frigideira sob a tampa.
5. Sirva a omelete quente com ervas frescas picadas enfeitadas.

Contra-indicações

Por mais útil que seja a alga, nem todas as pessoas podem comê-la. Contra-algas marinhas:

• coagulação sanguínea deficiente;
• crianças menores de três anos;
• doenças do trato digestivo durante uma exacerbação;
• doença renal
• alergia;
• hipersensibilidade ao iodo;
• furunculose;
• tuberculose;
• acne;
• doenças hemorrágicas;
• urticária;
• osteoporose;
• rinite;
• nefrite;
• hipertireoidismo;
• gravidez;
• amamentação.