A dieta de Kim Protasov – uma descrição detalhada por semana. Menu de dieta de Kim Protasov para todos os dias, comentários com fotos

Cada pessoa que quer perder peso, está procurando uma maneira adequada de se livrar de quilogramas desnecessários. Entre toda a variedade de métodos para perder peso, a dieta de Kim Protasov se destaca favoravelmente. “Protasovka”, como também é chamado, permite que você perca peso sem passar fome, sem restrições significativas na dieta e libras perdidas após o retorno da dieta..

A essência da dieta de Kim Protasov

A essência desta dieta é reduzir drasticamente a ingestão de gordura. A preferência alimentar é dada a alimentos com pouca gordura ou sem gordura. A energia no corpo virá de alimentos protéicos e alimentos que contêm carboidratos complexos. Especial atenção no processo de perda de peso é dada ao balanço hídrico. Sem bastante água por dia, a perda de peso não ocorrerá. Portanto, monitore cuidadosamente o regime de bebida durante a perda de peso, de acordo com o sistema Kim Protasov: beba menos de um litro e meio de água natural purificada por dia.

O autor da dieta, um médico israelense Kim Protasov, ao elaborar seus métodos de perda de peso, focou-se nas proteínas, que ele recomenda consumir pelo menos 80 gramas por dia. A proteína é uma substância importante envolvida na construção do tecido muscular. Com uma quantidade insuficiente de produtos protéicos na dieta, a memória de uma pessoa piora, ela se sente indisposta, deprimida, cansada.

Mas não apenas a proteína deve estar presente na dieta em grandes quantidades durante a perda de peso. Você deve incluir carboidratos complexos no menu da dieta. Quando eles entram no corpo, o sistema digestivo trabalha duro, gasta muita energia no processamento e assimilação dos alimentos, devido aos quais as reservas de gordura são queimadas.

Detalhes da dieta

A dieta de Kim Protasov é condicionalmente dividida em duas etapas:

1. as primeiras duas semanas – o humor do corpo para perder peso;
2. da terceira semana até o dia em que você sai da dieta (dura o tempo necessário para atingir o peso desejado) – a perda máxima de peso.

A base da dieta no primeiro estágio da perda de peso, de acordo com o sistema Kim Protasov, consiste principalmente de vegetais crus. Quaisquer vegetais em quantidades ilimitadas são permitidos. A vantagem dessa técnica de perda de peso é que você não precisa seguir uma programação clara de refeições e contar calorias. Em uma dieta, você só precisa comer alimentos permitidos a qualquer hora do dia. O autor recomenda a criação de um menu para que um terço da dieta vegetal seja repolho branco, é permitido comer tanto na forma pura quanto fazer saladas para perda de peso.

Além do repolho e de outros vegetais, a base da dieta no primeiro estágio deve ser produtos lácteos com um teor de gordura não superior a 5%: queijo cottage, variedades de queijo duro com baixo teor de gordura, iogurte grego sem açúcar, kefir, leite cozido fermentado com baixo teor de gordura. Além disso, uma vez por dia, o menu inclui um ovo de galinha cozido e não mais que três maçãs agridoces de tamanho médio. Para melhorar o sabor, verduras picadas são adicionadas às saladas de emagrecimento, mas não sal. Bebidas (chá, café) devem ser bebidas sem adição de açúcar, que deve ser completamente excluído do menu.

No segundo estágio da dieta, compilado pelo nutricionista Kim Protasov, carne magra, aves e peixes são adicionados à lista de alimentos permitidos. Cozinhe os produtos à base de carne sem adicionar óleo e sal. Prefira cozinhar, refogar ou grelhar. Uma porção de um prato de carne não deve exceder 300 G. O número de produtos lácteos nesta fase da dieta é ligeiramente reduzido, outras mudanças na dieta não são feitas.

Lista de produtos proibidos

Absolutamente todos os tipos de produtos de panificação estão sujeitos a uma proibição estrita durante uma dieta, de acordo com o sistema Kim Protasov. É proibido comer pratos, que incluem farinha. Teremos que excluir completamente todos os alimentos processados ​​e fast food, eles não serão de nenhuma utilidade para o corpo, mas apenas prejudicarão a figura e a violação da dieta. Pratos com gelatina e soja não podem ser consumidos durante a perda de peso. Além dos produtos acima mencionados durante a dieta são proibidos:

• abacate;
• açúcar;
• armazenar iogurtes com aditivos;
• sucos em sacos;
• doces (biscoitos, chocolate, doces, etc.);
• leite com um teor de gordura superior a 1,5%;
• ervilhas;
• feijões;
• substitutos do açúcar;
• cogumelos;
• álcool;
• cereais;
• batatas.

Exemplo de menu por semana

Para a primeira e a segunda semana da dieta, o seguinte menu é adequado:

• Café da manhã: 150 g de queijo cottage misturado com creme azedo com baixo teor de gordura e maçã azeda ralada. Café sem açúcar.
• Lanche: maçã, ovo cozido.
• Almoço: Repolho branco desfiado com tomates e pepinos. Vestir salada com iogurte grego com pouca gordura. 50 g de queijo duro com baixo teor de gordura. Chá.
• Lanche: maçã, 50 g de queijo cottage.
• Jantar: rale pepinos frescos (5-6 unid.), Misture com as ervas picadas (endro, salsa, coentro). Despeje os legumes com kefir sem gordura, misture.

Para manter o cardápio da dieta novo todos os dias, e para não incomodar, enquanto perde peso usando o sistema Kim Protasov, escolha vegetais diferentes para saladas e outros pratos: pimentão, aipo, pecíolos, rúcula, cebolinha, beterraba, cenoura, etc..

Durante a terceira semana e até o final da dieta, o seguinte menu é adequado:

• Café da manhã: ovo cozido e salada com legumes frescos (repolho, pepino, tomate) e ervas temperadas com iogurte grego. Café sem açúcar.
• Lanche: salada à base de frango cozido com pimentão, pepino, tomate. Tempere o prato com creme azedo e ervas com baixo teor de gordura.
• Almoço: peixe cozido de variedades com pouca gordura (250 g), salada de repolho com suco de limão.
• Lanche: iogurte desnatado com maçã.
• Jantar: pimentão ou tomate recheado com queijo cottage com pouca gordura com ervas, alho e iogurte. Chá sem açúcar.

Receitas com fotos

Salada de aipo

Produtos:

• aipo pecíolo – um monte;
• erva-doce – 1 pc .;
• maçã azeda – 1 pc .;
• salsa, coentro – um monte;
• suco de meio limão.

Instruções de cozimento:

1. Corte o aipo e a erva-doce em fatias finas.
2. Pique fatias de maçã.
3. Pique finamente as verduras.
4. Misture os alimentos, tempere com suco de limão. Sirva como um prato de café da manhã.

Geladeira com beterraba e kefir – adequado para um menu de almoço

Produtos:

• beterraba grande e jovem;
• kefir sem gordura – 70 ml;
• ovo de galinha cozido – 1 pc .;
• endro, salsa, cebolinha – um monte.
• alho a desejar – 1-2 dentes.

Cozinhando:

1. Descasque as beterrabas e a grelha.
2. Misture vegetais com kefir com pouca gordura.
3. Adicione verduras picadas, penas de cebola e alho amassado aos alimentos..
4. Antes de servir, adicione meio ovo cozido ao prato de sopa..

Salada Shopsky com queijo cottage – para o menu da noite

Produtos:

• pimentão amarelo;
• um pepino grande;
• tomates – 2 peças .;
• uma pequena cabeça de cebola;
• queijo cottage com pouca gordura – 100 g;
• suco de limão – algumas colheres de sopa ”
• azeitonas – 5-6 unid..

Cozinhando:

1. Corte a cebola em meias argolas, pimenta em tiras, fatias de tomate e pepino em círculos.
2. Misture os produtos, tempere com suco de limão e coloque em um prato.
3. Em cima da salada, espalhamos queijo cottage e azeitonas.
4. À vontade, verduras favoritas são adicionadas à salada: endro, cebolinha, salsa. Servir o jantar.

Costeletas de frango picadas – opção para um menu de almoço

Produtos:

• filé de frango – 500 g;
• cebola – uma cabeça pequena;
• um ovo;
• um par de dentes de alho;
• vegetação.

Cozinhando:

1. Pique o filé de frango em cubos pequenos.
2. Grelha de cebola.
3. Misture a carne com a cebola, adicione um ovo cru, alho amassado e ervas picadas.
4. Forme costeletas da forma desejada a partir de carne picada.
5. Coloque as costeletas em uma assadeira coberta com pergaminho.
6. Asse o prato a uma temperatura de 180 graus por cerca de meia hora.

Como sair de uma dieta?

A dieta de Kim Protasov consiste não apenas em observar um cardápio especial durante as primeiras semanas da dieta, mas também na maneira correta de perder peso. Para perder peso não retornou, você deve retornar corretamente à dieta normal. Assim que atingir o peso desejado, comece a introduzir gradualmente outros produtos no menu. Portanto, nesta fase, é permitido temperar a salada com óleo vegetal (de preferência azeite). Em vez de óleo, para aumentar a quantidade de gordura na dieta, às vezes use nozes ou azeitonas em pratos, mas a dose diária de gordura não deve exceder 35 gramas.

Além das maçãs que já estão fartos, coma outras frutas, mangas ou frutas secas, mas não bananas, pois elas contêm muito açúcar. Ao longo das semanas de perda de peso, pratos de cereais foram proibidos pelo sistema Kim Protasov. Ao sair da dieta, inclua cereais, de preferência aveia ou trigo sarraceno, cozidos em água no menu do café da manhã. Os vegetais já podem ser não apenas crus, mas também cozidos. A saída da dieta pode durar dois meses – o tempo necessário para o corpo se adaptar à dieta anterior.

Contra-indicações

• A dieta de Kim Protasov é contra-indicada para pessoas que têm alguma doença do trato gastrointestinal. O fato é que uma grande quantidade de repolho na dieta pode provocar inchaço, flatulência, dor e dor no pâncreas.
• Além disso, a dieta é contra-indicada para quem pratica atividade mental. No início da perda de peso, são proibidos produtos à base de carne e pratos, o que provoca fraqueza, sensação de fadiga, pouca concentração de atenção.
• Essa dieta também é proibida para pessoas alérgicas a produtos lácteos, pois há um grande número de pratos com leite azedo no menu Protasovka.

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Atenção! As informações apresentadas no artigo são apenas para orientação. Os materiais do artigo não requerem tratamento independente. Somente um médico qualificado pode fazer um diagnóstico e dar recomendações de tratamento com base nas características individuais de um paciente em particular.